第968章总厨那鲈鱼从空中落下，方旭完成了开剥到剔骨。这是厨师的刀工吗？可怜的鲈鱼，不知道自己全身骨头已经没了，还在那嘴巴张合呢。大火猛攻，两道菜一起出锅。鲈鱼汤接着跟上。另一手已经在准备豆腐雕龙了。又是一阵快刀，豆腐切丝，成了五爪金龙的模样。油锅里一个翻滚，金黄喷香。各种配料撒上。方旭稍一等待，着手最后一道葫芦鸡。这道菜要用到蒸煮炸等多道工序，方旭全程猛火。五道菜总共用时十五分钟。一一端到秦冰清面前，方旭腼腆道：“秦总，你看合不合你口味。”
史可成先回过神：“秦总，这不可能，他这样做，根本没考虑到火候，就说那葫芦鸡，需要慢火煨煮的，他根本没做，不过是哗众取宠而已”。秦冰清还在回味方旭行云流水、赏心悦目的做饭过程。即便口味不行，这人她也要了。在客人面前一通表演，绝对吸引人眼球。尝了一道菜式，秦冰清闭上眼睛，她出身大户人家，尝过的东西很多，但从来没有这么被勾起味蕾的。若不是长久保持冰冷形象，她都想叫一声“太好吃了”。她发现自己陷入一个怪圈，一道菜好吃，想多吃几口，又怕后面的更好吃，空不下肚子。强行维持着形象，秦冰清还是吃的嘴巴满是油光。“秦总！”
史可成又叫，从秦冰清的反应中，他觉察了浓浓的危机感。方旭稍微殷勤一点，递上纸巾：“这位老板，我的手艺还可以不？”
秦冰清擦擦嘴巴，对方旭有几分好奇：“你在哪儿学的做饭？”
方旭惭愧：“老板，我以前上大学，学的是建筑设计，快毕业的时候，被人坑的开除了。社会上混了几年，跟着一个无名老人学了做饭谋生。但没有正经的学校，什么证书都没有。你要看不上，我也无话可说。”
史可成松了口气：“秦总，他根本没有厨师证。”
秦冰清点了点头，又问方旭：“你以前在哪儿工作过？”
方旭汗颜：“保险公司、修车店、销售、饮料厂……后来饮料厂倒闭了。我又到一个饭店里当服务员，好不容易混上个经理当当，结果那厨师长是老板的亲戚，因为我动了他的餐具，又被赶走了。”
秦冰清难免惊讶：“你从没有过厨师的工作经验？”
史可成又说道：“秦总，他没有证、也没有经验，绝对不能用他。”
方旭叹气：“我明白了。想不到你们比旭焰的人还不如，告辞。”
“站住！”
秦冰清冷傲挡在他面前：“你想在旭焰要月薪二十万？”
方旭知道有门了，却是说道：“不值吗？算了，从今后，我还是找个工厂老老实实上班吧。”
秦冰清嘴角有了笑意：“那岂不是大材小用？我要你当我莲香楼的总厨，没有试用期，史可成是你副手，我给你月薪二十五万，但是……我要你教会他们怎么做菜。”
方旭瞬间大喜过望的样子。“你说真的？”
秦冰清又说道：“你今天就可以办入职，合同随时为你准备，包吃包住，奖金另算。”
方旭卖力吹捧：“想不到我也有被人赏识的一天，秦总，我一定为你竭诚效劳。”
秦冰清想挖旭焰的人，他是反过来撬秦冰燕墙角的。一时间竟然有知遇之恩的感觉了。“哎，咱们秦总人不错嘛，还挺年轻，啧啧……”方旭转过脸跟史可成套近乎。史可成冷冷推开他：“总厨先生？让开，我们跟你不一样，高攀不起。”
在方旭办入职的时间，莲香楼已经传开了。莲香楼餐饮公司，新聘的厨师长年薪三百万，秦冰清亲自考核面试。之前招呼方旭的那个前台女孩，忍不住溜到后厨，打探：“可成，是真的吗？你一年才六十万。就那个穿的破破烂烂的小子？”
这女孩叫白小英，虽是个前台人员，但是没人敢惹，都知道她是总厨的隐秘女友。“谁知道秦总就看上他了，还给他那么高工资，真是不公平。”
史可成低声骂。白小英附和：“是啊，那秦冰清是被人糟蹋过的烂货，肯定和垃圾对眼。”
看眼桌上的剩菜：“这都什么东西，真好吃。老公，你做的菜这么好，总厨就应该还是你当。”
不料，史可成气的破口大骂：“闭嘴，这根本就不是我做的。”
“师傅，我们怎么办？”
莲香楼的厨师团队，还以史可成为核心。“他是秦总任命的，又不是咱们任命的。”
史可成没有明说，但众人都懂。白小英垂着头不敢吭声，却是生恨。也就看史可成工资高，才对他投怀送抱，其实这人抠门的很，在床上也一塌糊涂，想想都恶心，现在有更好的人选了。方旭一下午办好了入职。莲香楼对需要住宿的员工，安排有专门的公寓楼，条件还不错。方旭这样的高级员工，可以无偿借住一栋一百五十平的房子。吃人家嘴短、拿人家手软，搞得他都不好意思对付秦冰清了。买了些洗漱用品，开了门。方旭忽然有些自在。在家里，做点什么都要被辣妈说。和别人在一起，得考虑影响。这一个人想怎么造，就怎么造。点上一根和天下，倒上一杯酒，脚翘到茶几上，随便释放背后的劣根性。先跟家里通过电话，又和苏焰撩骚一阵，有人敲门。方旭吓了一跳，该不会有查寝之类的说法吧？门外的站着的是白小英。在方旭的思索中，白小英抱着一兜东西进门了。嫣然一笑，又是收拾卫生，又是整理床铺。方旭拍拍脑袋：这莲香楼的待遇也太好了吧。还有专门的保姆打扫房间？连洗澡水都调到合适的温度，甚至手纸都安上，简直是贴心服务一条龙。做完这些，白小英双鬓渐汗，拉拉宽松的衣裳，故意解开了领口的扣子，坐在沙发上，一手扇着领口喘气。方旭久被苏焰操练，免疫力大为提高，但这好像超过保姆服务的范畴了。“哦……你是白天那个前台吧！”
方旭笑了一下。“方哥，你可真是贵人多忘事。”
白小英娇羞：“我呀，你的英妹妹。”