“哥哥!你怎么在这？你不是应该在祖父那读书呢吗？”方乐愉生气的说道。没想到方卓屹不仅不羞愧，还满脸笑意的说道：“妹妹！你说哥哥在这里不好，那你一个女儿家为什么也来这里呀？”
方乐愉顿时被说得哑口无言。方卓屹不急不慢的解释道：“好妹妹，你不能看到外面那些人做的事，就认为你哥哥也是来干那些事的呀！这里，可是个好地方，妹妹你别着急，等会小厮上了菜，你尝了这里的东西就知道哥哥为什么来了。”
方乐愉这下才暂时放下心来，看样子自家的哥哥不是那好赌博的人，也不知是什么珍奇美味吸引哥哥和江忆南特地来此。
过了一会儿传菜的姑娘便来了，这里上菜的人，都是经过精挑细选的，全部都是西域来的少女，估摸着只有十七八岁的样子，虽然内里穿着白色的衬衣，但外面只穿了薄薄的云纱。方乐愉一个姑娘家都看不下去，自己边上这两位竟然坦然的坐着，让人布菜，也不知是正君子还是习以为常。
这些姑娘们腰上手上都系着铃铛，可穿着那么少的衣物这些女子不冷吗？这时方乐愉才发觉出刚进屋便很暖和，可这里既没有火炉，为什么感觉很热，出于好奇便询问起来：“哥哥，你有没有觉得这里很热，但是我进来的时候丝毫没有发现哪里有火炉啊！”
江忆南这个厚脸皮的，人家喊自家哥哥，他却回答起来：“好妹妹，这整个厢房的墙壁都是中空的结构。我们刚进这个屋子的时候，便有人来询问我坐哪一桌对吧。那些人知道我们要做哪桌后，便让伙计把木屑放入我们这个厢间的墙壁里，厨房的烟囱是通过这里所有的墙壁内的，只要这边放了木屑，一碰到厨房的明火芯，咱们这边墙壁里就烧起来了。可不就暖和了吗！”方乐愉听后直呼这里老板想法独特。
方卓屹看菜上的差不多了出言提醒道：“妹妹，这里最神奇的还得是这的吃食。你快尝尝这菜！”
方乐愉尝了尝面前的一块肉，疑惑的问道：“这是什么肉，既没有羊肉的膻味，又没有猪肉的油腻？”方卓屹微笑的说：“这是牛肉，你吃的正是牛里脊。”
方乐愉吓了一跳，惊讶的说道：“哥哥你是疯了吗？大宋律法中规定私自吃耕牛是要坐牢的。”方卓屹毫不在乎的说道：“好妹妹，你就说好不好吃吧！而且来这里的人都吃这个，你看到哪个坐牢了，这可不是耕牛，是有人专门养的。这里还有好多吃的，你都尝尝看。”
看自家哥哥这无所谓的样子，方乐愉也就放心吃了起来。看到桌子上一盘不像鸡又不像鸽子的东西，看着新奇便也尝了一口，这次没等方乐愉开口问，方卓屹就解释道：“是不是觉得这东西没有鸽子大，又没有鸡肉味，好奇是什么吧！”方乐愉点了点头。