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养鸡时新玉米在开始使用的一段时间，往往会出现拉稀、采食量增加、产蛋下降或生长停滞等一些问题，这主要是由于新玉米水份含量高、易发霉变质、没有二次成熟等特点造成的。
一般干燥玉米含水率在14%以下，而新收获的玉米含水量较高，在华北地区一般为15%-20%，在东北和内蒙地区一般为20%-30%。
高水分会破坏日粮中维生素等活性成分，降低粮中代谢能水平和粗蛋白水平，打破日粮中各种营养素间的平衡关系，所以容易造成蛋鸡腹泻、料蛋比高。
因此在收获新玉米后应及时摊开晾干，严防堆积受潮发热。或根据水分差异的影响，调整日粮营养水平等，最好使用陈玉米或水分含量较低的玉米。
新玉米虽然收获了，但是没有完全成熟，收获后要至少等50天左右再使用。玉米是后熟生理作物，新玉米中的抗性淀粉含量最高，储存一段时间(5~6周)含量逐渐降低。烘干的新玉米，由于淀粉变性，直链淀粉增多，也一定程度上影响消化率，但对于家禽生产却造成负面影响，因此可能会不同程度地出现软便、饲料报酬高、鸡蛋品质差等症状。
新玉米最应关注的是霉菌毒素，尤其是黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮含量是否超标，防止玉米霉变，玉米多数在收获和储存期间发生霉变而被霉菌所污染，生霉粒是不完善粒的一种，多数养殖户认为玉米霉变只发生在玉米贮存过程中，但实际上玉米霉菌分为仓储霉菌和田间霉菌。
谷物在采收前后约25%已受到霉菌的污染，霉菌的潜在性及霉菌毒素的存在给饲料品控提高了难度，添加霉菌毒素吸附剂固然是个办法，但关键还是高度重视霉菌染的问题，加大监控力度把生霉粒控制在1%范围内。
不完善粒除了生霉粒，还包括热损伤粒、生芽、病斑、破损及虫蚀和杂质。烘干玉米的热损伤粒、破损粒应引起重视。新玉米本身的呼吸强度大，不完善粒的存在致使短期贮藏发热霉变风险依然很大，同时饲用价值降低，收购时应加强监控。
如何正确的使用新玉米？
新玉米与陈玉米按照一定的比例混用，过渡期越长越好，至少在半个月以上。如果迫不得已使用新玉米，一定要防好肠炎和霉菌毒素，使用复合型脱霉剂配合胆汁酸，减少毒素摄入，增加毒素排出，可以改善鸡群生产性能。
一、养鸡全教程
1、如果要进行养鸡，选择鸡苗非常重要的，因为鸡苗的优质与好坏直接会影响到鸡的生长、产蛋等各种问题。一般建议到正规营业执照的地方购买，一定不要因为贪图便宜就去购买质量