煮饭,水要漫过一厘米。
那么问题来了,煮一人份的饭,米要加多少?
陆小白把米盛碗里打个样,先是平铺碗面,再倒去一半,对比饭粒的膨胀程度,这就差不多吧!
都会逆推了呢,他果然是个厨房小能手。
电饭锅通上电,虽说是个看不清牌子的老古董,但指示灯还能亮,他调到煮饭那一栏,静待几秒,锅底传来几声极弱的‘滋滋’声。
妥妥的!
饭已搞定,接下来就是菜了。
之前的采购,不易保存的都丢在老旧冰箱里保险,他琢磨几下,从里面拿出一只烧鸡,几片半成品牛排,一袋海鲜味增。
密封好的烧鸡刚打开,一股诱人香味就窜了出来。吞吞口水,他把烧鸡倒在砧板上,顺手撕下一只鸡大腿,三两下啃完。
舒服!骨香肉烂,酱汁饱满,就是个头小了点,肉不多。撕下另一只先嘴里叼着,陆小白拿起案刀几下斩成一段段小块,之前切半留着下一顿的心思早没了。
煎牛排大约是要放油的,他也没个数。烤肉陆小白倒会,架个火堆叉根棍子,一边烤一边翻,最后撒点盐巴就是。这外包装上写的适量油是什么鬼!是不是和电视里邀请女孩子吃饭,对方说随便一个道理?
那他也只能随便了。
点火起锅,倒上一勺油,这油温八成热又几个意思?总不能手指伸进去试试吧。哟,锅里冒白烟了,滑上一片牛排试试。
‘嗤啦嗤啦......’
嗅!闻到香味了!
那这三分熟,五分熟,七分熟分别是多久?
就煎到和馆子里点的差不多颜色?
好像反面差不多了,换面试试。
成了!
切下尝一块,唔,有点生!丢锅里再来会。
咦,怎么黑了!
外焦里嫩?
厨神之路一步到位?
切开再尝一口,转手倒进垃圾桶里,这分明是糊了!
哦!!!
火候太大,菜谱里有这说法。
刷锅重倒油,先大火烧热,放入一块牛排转小火,煎一会换个面,循环几次,待表面微焦捞了出来。
尝一口,终于似模似样。
还是速食汤方便。
料包倒入锅,加一大碗水,沸腾后等待片刻,一锅香味扑鼻的味增汤就做好。
全部端起上桌,两菜一汤配上碗米饭,一人独享已是足够。
就着窗外无边夜色,与屋内明亮灯火,陆小白嘬得很欢畅。
做饭果然很简单嘛!关键是这顿饭的成本很低,不到五百两,菜色虽然少了些,不过长此以往,他能节省很多。
晚饭毕,把碗筷洗刷干净的陆小白又把自己收拾得清清爽爽,之前住的地方太过嘈杂,和宅邸清净形成两个极端,尚未完全习惯的小伙左思右想,从卧室翻窗上了屋顶,就着干净的砖瓦斜斜躺下。
目之所及,街头巷尾零散行人匆匆,家家户户灯火通明炊烟袅袅,偶有犬咻虫鸣,此起彼伏。再远处,几条街外的夜市人声鼎沸,光华璀璨。小伙只是静静躺着,心头却格外宁静。
这便是人间烟火。
此地虽非吾乡,吾亦心安。
皎洁月光下,广阔天空上,两只庞大的白鸟各自拖拽着道细长影子,由远及近飞来,似乎是瞧见村子方向,大鸟在空中略一盘旋,调准角度,对着村口方向收翅迫降。
待只离地几米处,大鸟猛一扇翅膀,双力对冲下极动转静,悠悠降落。鸟背上的黑衣少年没等停稳便跃了下来,在他之后,落下位红衫少女,亦步亦趋。
两人共同望向十多米外的村口,虽是小别,依旧归心急切,暂时未走,是在等另一只大鸟上墨迹的二人。
“老师,咱们到了。”
“哈~,真么快。”
