第九章 求工
在周顾怀一番精心准备之下,容思晴原本要用到的食材失踪的失踪、作废的作废,无奈之下,只好重新购买食材。
容思晴打算亲自去一趟。
小馆近期生意可观,伙计们配合得也越来越默契,眼看着事业逐步迈入正轨,容思晴总算可以缓口气了。
春夏之交,已偶尔会泛起阵阵蝉鸣。
有过上次半路被拦路打劫的前车之鉴,容思晴不再贪早,而是等街上热闹了一些才拿了两颗鸡蛋出发去往西郊集市。美好的一天,应该从一套煎饼果子开始。
熟悉的驴车,熟悉的街道,还有家门口熟悉的早点摊。
容思晴从口袋里拿出鸡蛋交给摊主排队:“来份儿煎饼果子,要果篦儿的。”果篦儿又名薄脆,外形方正,和油条同宗同源,但口感更为爽脆。
摊煎饼的大爷一扬下巴:“放那儿吧。”
铛圆面稀刮开大。
绿豆面如瀑布般丝滑,“竹蜻蜓”如行云般流畅,面糊被推成薄而大的一张。水汽氤氲,表面生成细密的气孔;打入鸡蛋,蛋液填补煎饼的空虚。葱花、芝麻飞扬而下,可谓是“大珠小珠落玉盘”。
“葱花儿面酱辣椒都要吧,结介(天津方言:姐姐)?”大爷操着一口地道的天津话。
“您这句姐姐我可担不起。都要,多放辣。”
蛋白质凝固,煎饼铲登场。一左一右画两个半圆,煎饼就和铛面完美分离。翻过面来,嫩黄和焦黄的色圈层叠;刷满酱料,咸香和鲜甜的味道融合;放上果篦儿,软嫩和酥脆的口感交织...
“您拿好!”
容思晴睁开双眼,接过了大爷递来的热腾腾的煎饼果子,边吃边赶路。
很快来到西郊集市门口,容思晴挎着空空如也的菜篮子暗自打算,今天尽量不杀价,毕竟大家都不容易,小馆亦不像当初那么拮据,如今食材得更加追求品质才好。
只不过容思晴“菜场鬼见愁”可不是浪得虚名,她才刚出现在集市,一众摊主全都恨不得把头埋进面前的菜堆里。要是被容思晴盯上了,一天的生意都白做。
唯独门口那家摊主阿泽不一样,他总会远远地就向顾客打招呼,亲切地问一句要点什么,无意间吸引了不少潜在客户,回头客更是越攒越多。
阿泽自然也是认得容思晴的。
即使容思晴自己就是个生意人,依然很吃嘴甜这一套,于是径直朝着他家的摊位走去。
还没等容思晴开口,阿泽就发现了这位很久不见的老熟人。
“结介(姐姐),您可有日子没来了,今儿想买点儿嘛,”说着伸手挡在嘴角,冲着容思晴小声道,“我给您算便宜点儿!”
容思晴狡黠一笑,说道:“你也不敢卖贵了。”
“嘿嘿,随便挑!”阿泽性格讨喜,交了不少朋友,集市人来人往的,城里大大小小的新鲜事他都有所耳闻,在听说容思晴的英雄事迹后对这个小姑娘很是佩服,他并不吝啬表露出来。
冬瓜南瓜多来几个,胡萝卜太干净了,不行...这边容思晴已经嘀嘀咕咕挑了起来。不同的是,别人挑菜都用眼睛看,容思晴则是把耳朵粘贴去听,还要跟蔬菜水果都聊聊天,以此判断它们的成熟度。
“我再去别家看看。”挑得差不多了,容思晴跟阿泽挥了挥手,擡腿向其他摊位走去。
不知道现在这个季节能不能买得到红菜头,要是真找到了就可以回去试甜品了。
容思晴正四处寻觅红菜头呢,不料眼神一瞟却发现了一个阴魂不散的熟悉身影。
周顾怀?他一个大少爷也逛集市?也对,毕竟上次还在集市门口搭了人家的顺风车。
至于周大少爷为何出现在此...
三十分钟前,周府。
“少爷,最近也没有要结账的商户啊,咱们去集市干嘛?”元福说完就打了个哈欠,这几天陪着少爷没少干“坏事”,觉都睡不踏实了。
周顾怀皱着眉头瞥了元福一眼,那凌厉的眼神仿佛在嫌弃元福话多。
元福被少爷看得头皮发麻,赶紧闭了嘴去开车。
