苏莞意穿越前是国宴大厨三十岁出头就有幸被评选为华国国宴十大厨师这里头有她天赋斐然的缘故但更多的却是家学渊源。
她从能拿动菜刀起就跟着爷爷学做菜个中辛苦可想而知。
她家祖上是被皇帝老儿赐过牌匾的御厨光是绝秘菜谱都记了厚厚一本这也是苏莞意年宋轻轻就能靠着厨艺名声鹊起的主要原因。
而这本团宠文的世界虽然是架空的但苏莞意大概了解过这个世界的背景与她穿书前的世界某个特殊年代非常相似各个地名也只有微妙的差别但地理位置完全相同想来在饮食习惯和食材上也不会太大的差异。
苏莞意敢一口气就败出去大半积蓄也是因为已经想好了赚钱的法子。
而她所在的地界正是改革后的实验点之一发展虽然没法跟沿海和京城比但也算是不错了。
坐了四个小时的车赶到省会瑜市苏莞意看着面前在这个年代称得上华丽的大饭店悬了一路的心总算落地了。
“小姑娘你这是要来我们这吃饭？”门口的服务员问道。
苏莞意身上的衣服虽然干净但上面补丁却着实不少这饭店吃一顿少说几十块钱起步难怪服务员会开口问她。
“对。”苏莞意笑笑“想尝尝味道。”
“嘁。”服务员翻了个白眼“贵的很呦小心被抵在这刷盘子。”
她一个月工资都不够在这点两个菜面前这丫头一看就是个穷鬼能吃得起什么？
苏莞意沉了脸提高音量道：“怎么？你们家饭店是看人下菜是吗？穿的不好连吃饭都不配吃了？”
这会儿不是饭点里头人并不多也安静苏莞意声音一大登时就引起了注意。
大堂经理赶过来：“怎么回事？”
“你们的服务员说我吃不起饭要把我扣这刷盘子。”苏莞意眉眼冷冽“厉害了吃不吃得起饭都靠她一张嘴说了是吗？”
她是知道这年头国营饭店服务员态度差的但没想到个体户开的饭店也是这个做派。
大堂经理暗暗打量苏莞意心里把服务员骂了几百个来回。
这小姑娘确实穿的差劲但是通身气质非凡一看就不是穷人家能养出来的孩子。
“姑娘想吃什么里面坐我这就给您拿菜单这服务员冒犯了您回头我们会按规矩处罚的。”
苏莞意瞟了脸色铁青的服务员一眼：“给我找个包间。”
这是肥羊啊
大堂经理面上一喜：“没问题我这就带您去。”
被甩在后面的服务员瞥瞥嘴她倒要看看这个穷酸丫头点了菜用什么付钱
苏莞意进了包间接过菜单大概扫了一眼伸手点了五个硬菜又点了个汤。
“就这些吧。”
她算好了价格直接从兜里掏出六十块钱递过去。
大堂经理咋舌道：“您一个人吃？我们这菜分量大实惠着呢这么多怕是吃不完啊。”
这话说的朴实也确实博好感苏莞意微微一笑。
“没事儿我就是想尝尝味道吃不完还能带回家。”
大堂经理也不再多劝给苏莞意添好水拿着菜单就退了出去。
经过那个服务员时脚步一顿：“以后接待客人把招子放亮点打开门做生意来的都是客人别狗眼看人低再有下一次你就不用来了”
服务员满脸屈辱却不敢顶嘴只能咬牙赔不是。
过了一会儿另一个服务员过来接迎宾的班开口就说道：“我听经理说刚被你堵在门外那个小姑娘一口气点了六十块钱的菜啧啧真是人不可貌相。”
服务员听出这话里的嘲讽脸色发青。
“谁知道后面有没有幺蛾子万一就是个打肿脸充胖子的呢？”
正说着话就听包间服务员叫大堂经理。
“经理落梅轩的客人要叫咱们大厨”
刚被嘲讽了的服务员登时笑了：“看看我就说吧不定还有幺蛾子没准就是找咱们大厨说菜有问题让退钱的。”
“这就是你的服务态度？”凉凉的声音从服务员身后传来“背后议论顾客你就是这么上班的？”
服务员回头一看就白了脸。
“小、小老板……”
站在她身后的是个十七八岁的少年英俊的脸上已经有了成年人的轮廓五官精致稍显温文但气质却又冷又硬身高接近一米九一头板寸更是衬得人气势逼人。
顾淮洲垂下眼帘扫了服务员一眼：“去把这半个月工资一结明天不用来了。”
“小老板我不是故意的请您再给我一次机会。”服务员脸色煞白这工作工资不低又轻松经常还有剩下来的好菜吃要是就这么被辞退了她打哪再去找个条件这么好的工作？
顾淮洲嗤笑：“机会是自己给自己的。”
又看向赶过来的大堂经理：“给她结了工资让她走落梅轩的客人怎么回事？”
大堂经理尴尬道：“……没说只让我叫许大厨过去。”
说罢又把苏莞意被服务员堵在门口的事讲了。
顾淮洲蹙眉看向服务员的眼神愈发不耐。
“还不滚？”又看了看几乎空着的大堂“去叫许大厨过来我跟他一起去落梅轩。”
苏莞意是过来找茬的但却不是为了赖账而是为了赚钱。
她进来之前就发现这饭店生意不太好正常情况下这种大饭店就算不是饭点也不该这么冷清。
特意点了几个招牌硬菜苏莞意吃了几口之后心里就有数了。
这饭店的厨子手艺有问题。
不是说差劲而是以这厨子的厨艺撑不起这么大的饭店。
能在这个年头一顿饭吃几十块的哪个没有一根刁舌头？这厨艺放在外面还行给真正的老饕吃起来就差远了。
刚盘算好章程包间门就被敲响了。
一前一后进来两人前面的是个让人眼前一亮的小帅哥年宋不大气势不小。后面的是个满头热汗的微胖青年看着应该就是做菜的厨子了。
略过自我介绍的部分不提苏莞意开门见山道：“我请大厨过来是因为这些菜有问题。”
她执起筷子挨个点过去。
“这道三汁焖锅鸡腌制的手法不对鸡肉的腥味十分明显这道炖卤香料的味道完全盖住了食材本身的滋味……”