空气里有什么 据科学家测定，在干燥的空气中(按体积比例计算)有约78%的氮气、约21%的氧气、约%的惰xìng气体、约%的二氧化碳、约%的其他杂质。 当然，空气的成分不是固定的，随着高度的改变、气压的改变，空气的组成比例也会改变。 燃烧需要氧，当盖上锅盖后，锅内空气中的氧气很快用完，火也就会熄灭。 在通常状况下，氮气的化学xìng质很不活泼，所以它常被用做保护气。例如，焊接金属时用氮气保护金属使其不被氧化；在灯泡中填充氮气以防止钨丝被氧化或挥发；粮食、罐头、水果等食品，也常用氮气做保护气，以防止食品腐烂；在医学上，常用yè氮给手术刀降温，让它成为“冷刀”。医生用“冷刀”做手术，可以减少出血或不出血，手术后病人能更快康复。在高科技领域中常用yè氮制造低温环境，如有些超导材料就是在经yè氮处理后的低温下才获得超导xìng能的。 氮也是“生命的基础”，它不仅是庄稼制造叶绿素的原料，而且是庄稼制造蛋白质的原料，据统计，全世界的庄稼，在一年之内，要从土壤里摄取约4 000万吨氮。 从铁器上削下一把不带铁锈的铁屑，把它润湿后撒在一片木头上，使木片浮在一盆浅水中。然后用一只大玻璃杯倒扣在水中，罩住木片。静置三四天，就见铁屑上生了铁锈，盆里的水已稍稍上升。这说明杯中空气减少了，因为空气中的一部分氧和铁化合成了氧化铁（即铁锈）。 雷雨后的空气更新鲜 雷雨后，大雨给空气洗了个“澡”，把空气中的大部分灰尘都冲洗掉了。同时，雷电使空气发生了化学反应，空气中的氧气有一部分变成了臭氧。 臭氧也是氧，臭氧分子有三个氧原子，又名三原子氧，是氧气的同素异形体，因其类似鱼腥味的臭味而得名。 浓的臭氧是淡蓝色的，味臭，有很强的氧化力，能漂白与杀菌。但稀薄的臭氧不臭，还会散发清新的气息。雷雨后，空气中就弥漫着少量的臭氧，因而它能净化空 气，使空气清新。 时下新兴起一种洗澡方式——臭氧浴。 我们身体表面存在许多细菌和污垢，会把皮肤毛孔堵塞，阻碍毛孔的呼吸和新陈代谢。臭氧浴可分解身体表面细菌和污垢，从而使皮肤代谢旺盛，光滑洁亮。 洗浴时，臭氧通过皮肤汗腺进入皮下，刺激皮下神经末梢，引起神经反shè，同时进入毛细血管，随血yè循环到全身各组织、器官、脏器。臭氧浴除了有氧化作用之外，还有热水的温热作用。 在距离地球表面15~25千米的高空，因受太阳紫外线照shè的缘故，形成了包围在地球外围空间的臭氧层，这薄薄的臭氧层正是人类赖以生存的保护伞。 臭氧层主要有两个作用：一为保护作用，臭氧层能够吸收太阳光中的紫外线，保护地球上的人类和动植物免遭短波紫外线的伤害；二为加热作用，臭氧吸收太阳光中的紫外线并将其转换为热能加热大气，如果臭氧减少，则会使地面气温下降。现在，由于环境污染，在南极大陆的上空出现了巨大的臭氧层空洞，已经严重威胁了人类的生存。千年不锈的越王勾践剑 越王勾践剑1965年，考古工作者在湖北江陵发掘楚墓时，发现了著名的“越王勾践剑”。此剑深藏在地下已2000余年，但出土时仍锋利无比，真是一个奇迹。 科学家采用质子X荧光非真空分析法对越王勾践剑进行了无损科学检测，发现越王勾践剑的主要成分是铜、锡以及少量的铝、铁、镍、硫组成的青铜合金。锡是一种抗锈能力很强的金属，更主要的是，剑身的黑色菱形花纹是经过硫化处理的，含硫量很高，硫化铜可以防止锈蚀，这使得越王勾践剑能历经千年不锈。 秦始皇陵兵马俑1974年，在陕西临潼秦始皇随葬陶俑坑，出土了3把‘宝剑，剑身乌亮、han光bī人。出土时不但毫无锈迹，还锋利得能一下子划破10多张报纸。 这3把秦剑的表面处理，比越王勾践剑更为先进。古人采用的是铬盐氧化法。铬盐酸是一种氧化能力非常强的氧化剂，剑用铬盐酸处理后，剑的 表层氧化金属紧紧地覆盖在剑的表面。这层xìng质稳定的氧化金属虽然非常薄，但它给宝剑穿上了一层保护服，使它不会被锈蚀。在国外，这种铬盐氧化处理技术在20世纪30年代才开始应用，而中国在2000多年前就开始应用了。 见水变硬的水泥 水泥，是用石灰石、粘土等配制成生料，经高温烧成熟料，然后再掺入定量的石膏等，最后经磨细而成。它们是钙的硅盐及铝酸盐的混合物，这些物质都可以与水化合而成为化合物。 当人们把水及水泥混合后，就产生化学反应，会形成一种胶凝体，水分不能溶解这个胶凝体的小颗粒，时间越长，这些小颗粒间的吸引力也就越大，渐渐结成大颗粒，再把水从颗粒之间挤出去。这样，水泥就越来越硬，最后结成大块的“石头”。 美国研制出了变色水泥，这种水泥不但是理想的建筑材料，而且它还可以用于预报天气，所以有“气象水泥”之称。在天气干燥时，它呈蓝色；一旦变潮湿，即成紫色；如果下雨，则在吸收水分后变作明亮的玫瑰色。它之所以会变色，是因为在水泥中加入了二氧化钴。 印度科学家用稻壳燃烧后的灰烬与石灰发生化学反应，生产出硅酸盐水泥，这种水泥适用于水利工程和低层建筑，而且其生产成本仅为普通水泥的1/5。 水泥是一种水硬xìng胶凝材料，诞生于1824年，是当今世界上最重要的建筑材料之一。 水泥的种类繁多，按其矿物组成成分分为硅酸盐水泥、铝酸盐水泥、硫铝酸盐水泥、氟铝酸盐水泥、铁铝酸盐水泥以及少熟料或无熟料水泥等。而按其用途和xìng能又分为通用水泥、专用水泥和特种水泥三大类。 随地小便的小狗 狗等哺rǔ类动物都有自己的势力范围，在自己的势力范围内对同一种类的其他个体是拒绝接纳的。雄犬撒尿就是在确定自己的势力范围，目的是引起其他雄犬的注意和回避。而雌犬在发情期内会尽量随地撒尿，目的是使雄犬知道它的存在和诱使雄犬靠近它。狗的尿中含有化学xìng的气味，它往树 干、墙边和石柱上撒尿，也是在标记辨识路途的一种路标，它只需闻着这种熟悉的气味，就可以轻而易举地找回家。 人体的血yè流经肾小球时，血yè中的尿酸、尿素、水、无机盐和葡萄糖等物质通过肾小球的过滤作用，过滤到肾小囊中，形成原尿。当尿yè流经肾小管时，原尿中对人体有用的葡萄糖、大部分水和部分无机盐，被肾小管又重新吸收，回到肾小管周围毛细血管的血yè里。原尿经过肾小管的重吸收作用，剩下的水和无机盐、尿素和尿酸等就形成了尿yè。 尿yè的形成是连续不断的，尿的排出是间歇的。当膀胱里的尿yè贮存达到一定量时，膀胱壁受压，就要排尿。如果膀胱经常积尿太多，不及时排出，就会使膀胱过度膨胀而影响正常功能，所以我们不可憋尿。 健康的人每天排出的尿yè大约为1.5升。人体每天摄取的水量和排出的水量必须维持相对的平衡。 尿是我们身体大循环里的“清道夫”，成分是95%的水加5%的代谢物，所以，一些疾病可以从尿yè的颜色上表现出来。 通常情况下，尿的颜色是黄色的。在这些5%的代谢物中，有一种成分叫尿色素，尿色素是由肾脏产生的一种黄色的物质，从而把尿染成了黄色。 尿yè的颜色并不是一成不变的。尿yè的颜色有时是黄褐色，有时是淡黄色，有时几乎是无色的。尿yè的颜色随人体每天饮水量的多少、出汗的多少等而发生变化。因为肾脏每天产生的尿色素的量大致是一定的，如果饮水量较多，或吃含水分较多的水果等食物时，人的尿量就会增加，尿色素被稀释，尿的颜色变浅。如果大量出汗，或饮水量少，就会使尿量减少，尿yè浓缩而呈深黄色。 从嘴里呵出的“白气” 我们嘴里呵出的气含有水分，是一种无色透明的气态水。冬天，当嘴里的气体从温暖的口腔里出来后，遇到了空气，此时的空气相对要冷得多，因而嘴里的气受冷后，会马上凝结成小水滴，小水滴聚集在一起，看起来就是白色的气了。夏天，空气温度很高，所以 从嘴里呵出的气不会冷凝成小水滴，我们也就看不到“白气”了。 观看演出时，我们常能看到舞台上冒出一股“白烟”来，这股白烟可不是水汽变成的，而是干冰的杰作。 干冰是固体二氧化碳，一般情况下，我们是见不着yè态二氧化碳的，固体二氧化碳会直接升华成为气态。在常温常压下，二氧化碳是气态。在低温或高压下，二氧化碳就成为固态，形状似冰雪。当舞台上喷出干冰后，干冰遇热升温，升华成二氧化碳，干冰升华时会吸收大量的热，使其周围的温度迅速降低。处于低温区内的水蒸气就会yè化成小水珠，许多细小的水珠聚在一起，在空中飘浮，就成为“白烟”。 干冰棉花与zhàyào 棉花确实可以用来制造zhàyào。棉花的化学成分是纯净的纤维素，属于碳水化合物，容易燃烧。但是，它在燃烧时不发生bàozhà。人们把棉花与浓硝酸以及浓硫酸混合作用后，就可以制成zhàyào。因为硝酸像个氧的仓库，可以提供大量的氧，使棉花剧烈燃烧。这样的棉花燃烧时，体积可突然增大47万倍。而且燃烧的速度也十分惊人，它能在几万分之一秒内完全燃烧，由此产生巨大的bàozhà力。 为了降低这种zhàyào的bàozhà速度，人们把棉花浸在yè态氧里，做成yè氧zhàyào，用雷管引bào，这样，它的脾气不太“火bào”，但bàozhà起来威力更大。 最早的zhàyào是黑色火yào，它是9世纪初由中国炼丹师们发明的。后来火yào由蒙古人和阿拉伯人传入欧洲。直至19世纪，黑色zhàyào一直是世界上唯一的bàozhà材料。 诺贝尔18世纪以后，化学作为一门科学有了迅速的发展，为zhàyào原料的来源和合成及制备提供了条件。许多化学家致力于研制xìng能更好、威力更大的bàozhà材料，使各种新型zhàyào不断涌现。 1887年，为研制zhàyào九死一生的瑞典化学家诺贝尔发明了一种使硝酸甘油稳定的方法，制成了无烟火yào。他还将硝酸铵加入zhàyào，代替部分硝酸甘油，制成更加安全而廉价的“特强黄色火yào”。诺贝尔后来立下遗嘱，设立了诺贝尔奖。 （本章完）