内心纠结的事情,如今有了一个答案,叶知年也可以放心去做,她整个人的心情就变得好了起来。
这人心情一好,就需要吃一些好吃的,这样心情就会变得更加好。
看着叶知年的背影,许孟辞低声喃喃了一句,“是我应该谢谢你才对,如果不是因为你的话,我想我连尝试的勇气都没有。”
厨房里,叶知年看着今天买来的菜,她买了一些猪肉、一只鸡和一些青菜,打算用猪肉代替牛肉做一个水煮肉片。
买来的那只鸡,洗干净,剁成小块,叶知年过了一遍热水祛除血沫,随后放到瓦罐里加上姜片和葱,开始煮着鸡汤。
叶知年把猪肉切成薄片,打上两个蛋清,加上生粉放入一些盐,和一点点的白酒。
肉片腌制一会儿的同时,切一些葱姜蒜、辣椒,再切一些青菜,当做配菜使用。
肉腌制一会儿,下锅炸随后捞出来放在一边,在重新加入一些油,把提前准备好的调料放进去翻炒,加入熬好的鸡汤,把青菜放进去煮。
煮熟之后全部放到菜盆里,把肉放进去,上面撒上一些干辣椒,最后浇上一层热油,水煮肉就出锅了。
叶知年满心欢喜端着水煮肉去了房间,“许孟辞,今天我做了水煮肉,你可要多吃点。”
许孟辞笑而不语,示意叶知年坐下吃饭。
吃过饭,叶知年把房间收拾了一些,就去把自己之前定做的菜牌子拿回店铺里挂起来。
有了这些牌子,下次来店里吃饭的人,直接按照牌子上的名字点菜就可以。
同时叶知年也在镇子上找了一个院子,用来住人,陈大虎他们之前就答应要来叶知年的店里帮忙,之前因为山寨的事情就耽搁两天,这两天也该回来了。
他们有好几个人,酒肆住不下,叶知年索性就租下一个院子,让他们几个人住着。
忙完这些事情,天色也不早了,叶知年买了一些绿豆和黄豆,准备用这些豆来发豆芽。
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