食唾鬼在中国百鬼中排第61位，专门吃别人嘴里吐出来的东西，及任何不干净的东西，特别喜欢亲近有吐痰习惯的人，每闻咳嗽声及痰喘口唾之声，它就非常高兴，伺其唾痰而食之。这种鬼也是36饿鬼之一，佛经上说生前用不干净的饮食欺骗出家人死后就会变成这种鬼，这个原因其实和死后化作针口饿鬼相似，针口饿鬼也是因为生前用不干净的食物供奉神佛，供养出家人死后受到了惩罚。
要说怎么以不干净的饮食欺骗出家人，佛经上也有一个故事。有一家人不怎么喜欢僧人，他就是嫌这些出家人老是去化缘，拒绝了一个，下一次又来一个，烦不胜烦，当然这也不能怪僧人，当时的佛教环境要求僧人托钵化缘。
这天又来了一个僧人化缘，这人就说：“你等着，我给你盛好的。”说是盛好的，他却拿着个钵，先在钵里放上大便。放上大便以后，又盛了一点饭盖到上面。这
个出家人端着钵就回去了，他回到住处以后，先把钵放下来，然后洗手、洗脸、展具，接着坐到那，然后开始吃。他洗手洗脸的过程当中，那个钵里就腥臊难闻了。他一路走回来，一路上“咣当，咣当”，饭和大便已经掺到一块了。这个给出家人大便的人死后毫无疑问就成了食唾鬼，这就是典型的自己作死，这得是有多大仇怨才会做出这种缺德事，更何况这出家人也没得罪过他，人家出来化缘，结的是善缘，即便不愿给也可以直接拒绝，非要这么侮辱人，难怪死后要变成食唾鬼了。
食唾鬼喜欢吃人的口水，但也有鬼怕口水。鬼故事其实不怎么受人欢迎，总带着点封建迷信的意味，但有个鬼故事却被收录进了语文课本里，宋定伯捉鬼，这个故事里的鬼就和食唾鬼刚好相反。这个故事记录在搜神记当中，说的是南阳宋定伯年轻的时候，夜里行走遇见了鬼。宋定伯问他是谁，鬼说：
“我是鬼。”鬼问道：“你又是谁？”宋定伯欺骗他，说：“我也是鬼。”鬼问道：“你想到什么地方去？”宋定伯回答说：“我想到宛县的集市上去。”鬼说：“我也想到宛县的集市上去”于是一人一鬼愉快的一起走。
走了几里路，鬼说：“步行太缓慢，两人可以交替背着走，怎么样？”宋定伯虽然不明白背着走为何会变快，但还是愉快的额答应了。鬼就先背宋定伯走了几里路，鬼说：“你太重了，到底是不是鬼？”宋定伯说：“我是新鬼，所以身体重了。”宋定伯于是又背鬼，鬼一点重量都没有。他们像这样两次三次轮着背，宋定伯又说：“我是新鬼，不知道鬼害怕什么？”鬼回答说：“鬼最害怕人的唾沫。”走着走着，在路上遇到了河，宋定伯让鬼先渡过去，听听，完全没有声音。宋定伯自己渡过去，水哗啦啦地发出声响。鬼又说：“为什么有声音？”宋定伯说：“我
是新死的鬼，还不会鬼渡河的法子，”他这么一说，那鬼也傻乎乎的信了。
快要走到宛县的集市时，宋定伯就把鬼背在肩上，迅速捉住他。鬼大声呼叫，求宋定伯放开让他下来，宋定伯理都没理他，一直到宛县的集市上才将鬼放下在地上，宋定伯施法把鬼变成了一只羊，宋定伯担心鬼逃走，朝鬼身上吐了口唾沫，鬼顿时动都动不了了。宋定伯就把它抗去卖了，卖了一千五百文钱。宋定伯这一出可算是演技爆棚，首先胆子够大，其次反应得快，还得够聪明，当然，这个故事流传至今已经成了表现人类勇敢聪慧的代表了。值得注意的是，这故事里的鬼说鬼的弱点就是怕唾沫，可见大部分的鬼都是怕的，像食唾鬼这样的也算是异类，幸好宋定伯遇到的是普通鬼，要是遇到食唾鬼，即便食唾鬼告知了他普通鬼的弱点，他也不一定就能轻松降伏食唾鬼，还把鬼直接卖了。
虽然这个
食唾鬼非常喜欢带着喜欢吐口痰的人旁边，但经常吐口痰实在不是一件好事，
痰液是气管、支气管、肺泡分泌的一种黏液，正常情况下人体的呼吸道黏液可以分泌少量的黏液，来保护我们的呼吸道和肺功能。当呼吸道受到刺激的时候，如炎症、过敏或者受到某种气味刺激等，黏液分泌增多就会产生痰液。病因不同，痰液的颜色、性状、多少量可以显示某些病理成分，如细菌、病毒、寄生虫、肿瘤细胞等等，以提示身体的病变情况。所以经常吐口痰可能就是身体出了问题，及时就医才是正经。
按照食唾鬼这个属性，平时喜欢随地吐痰的就要注意了，说不定这口痰就引起了他的注意，从此相伴左右，鬼不离身，那可就麻烦了，当然这鬼毕竟是人虚构出来的，所以吐痰吐口水该吐还是要吐，只是吐的时候应当更加谨慎些，随地乱吐虽然不会招鬼，但影响环境卫生招骂可就不值当了。
（本章完）