“叮!”
随着烤箱声音的响起,唐慧芝的这道甜点,也终于是做完了!
唐慧芝非常自信的从烤箱中拿出了自己的作品,随即放在了曹景松四人面前。
“这是我最拿手的蛋糕,也是配料最少的纯色蛋糕,名为戚风蛋糕。各位,请吧。”
曹景松和自己的老婆,以前可是没少吃唐慧芝的糕点。
这次唐慧芝能够拿出最拿手的戚风蛋糕,看来她对这场比试也是很认真。
“那我就不客气了!”
徐铭浩笑了笑,随即扯下一块戚风蛋糕,放入了口中。
而李振威、赵英生和曹景松也是没客气,一人扯了一块,放入了口中。
“嗯!蛋糕松软!配合着其中的果酱,无比的醇香!”
徐铭浩赞道。
赵英生也是点了点头:“这是我吃过最美味的戚风蛋糕了!就因为戚风蛋糕的原材料比较简单,所以想要做到如此美味,可见在原材料的准备上,是有多困难!”
“这也侧面说明,唐主厨的手艺,的确很棒!”
李振威笑道。
听到三人的点评,唐慧芝满意的点了点头。
毕竟自己也是国内的五星级主厨。
倘若不能将眼前的两位三星级主厨吃服了,自己这五星级主厨还不如不干了!
“小子,我不知道你在磨蹭什么,但是拖时间不代表你就能逃脱这次的比赛。”
唐慧芝提醒司焱。
而司焱则是一脸认真地盯着烤箱中的抖臀果酱小蛋糕,完全没有搭理唐慧芝。
“嗯,不错不错!”
司焱只是自言自语。
众人在品尝唐慧芝的戚风蛋糕时,司焱都懒得看一眼。
“司老板认真起来了!”
孙语汐激动的握住了拳头!
而夏羽若也是一脸期待的望着烤箱中逐渐蓬松起来的抖臀果酱小蛋糕!
看起来就很好吃!
而一旁的顾客们则是不淡定了!
“我也想吃唐主厨的戚风蛋糕!”
“是啊!只是他们四个人吃,我们却只能干看着!”
“不过话又说回来,司老板是真的一点都不着急啊!”
“你懂个锤子!慢工出细活!”
“慢慢等着吧,司老板是不会让我们失望的!”
“嗯!”
......
顾客们也是有些着急了。
毕竟唐慧芝的戚风蛋糕,已经把在场的三位评委完全“迷住”了!
想要彻底的超越唐慧芝,司老板必须做的更好才行!
毕竟人都是有先入为主的观念。
想要将李振威三位脑海中的戚风蛋糕的印象彻底秒杀。
看来司老板的压力也是很大!
毕竟对面是国内知名的五星级主厨!
......
“叮!”
就在众人焦急等待的时候,司焱的烤箱终于是响了!
司焱则是不紧不慢的从烤箱中将抖臀果酱小蛋糕拿了出来,随即取出模具,将蛋糕放在了盘子中。
望着那金灿灿的抖臀果酱小蛋糕,唐慧芝心中竟有一些慌乱。
不过随即又摇了摇头。
自己按照传统的戚风蛋糕做法,已经做了三十多年了!
难不成还能输给眼前的这个小子?
司焱将盘子放在了曹景松众人的面前:“这是我做的抖臀果酱小蛋糕,请各位品尝!”
“哈?”
“啥玩意儿?”
“抖臀果酱小蛋糕?”
“哈哈哈哈哈哈!司老板起名字也是够骚的!”
“非常符合司老板的性格!”
“听这名字我就想吃!”
“啃屁股。”
“哈哈哈哈哈哈哈!”
......
司焱此话一出,众顾客们都爆笑了起来。
这蛋糕的名字,实在是太有意思了!
司焱倒是没在乎周围人的反应,拿起勺子,用背部轻轻的敲了敲小蛋糕。
而这金灿灿的小蛋糕,竟然颤动了起来!
这是何等的柔软度!
而唐慧芝看着眼前的景象,陷入了沉思。
“你这缺点已经很明显了!典型的烤的时间没到!而且......”
“嗯!好吃!”
唐慧芝话还没说完,一旁的李振威顿时叫了出来。
与此同时,曹景松、徐铭浩和赵英生,表情也是无比的一致!
“小蛋糕酥松绵软,入口即化!这难道真的是蛋糕?仿佛是棉花糖一般,果酱的香味也是无比的鲜美,给这道美食加了至少一半的分!”
徐铭浩惊讶的说道。
“确实如此,越吃越想吃!这种奇妙的感觉,以前从未有过!”
四个人边吃,也边赞美,直接打断了唐慧芝对司焱的不满!
而且,每一句,都是在夸奖司焱的这份抖臀果酱小蛋糕,味道确实不俗!
“怎么会有这种事?”
唐慧芝一脸的震惊。
“你的习惯,让你的厨艺固步自封。”
司焱淡淡的说道。
“或许唐主厨你从来没有注意到过,很多调料,你都是拿过来就用,并没有认真的去考虑,这种经过别人制作而成的原材料,是否存在一定的不足?而这份不足,是否会影响你的整个甜点?”
“即使是果酱,也依然要追求完美。相信你也清楚,一道美食中,即使是少了任何一味调料,都会失去其吸引人的魅力。”
司焱在说这些的时候,并没有看唐慧芝,而是面向了大众。
不过明眼人都能听得出来,司焱明显就是说给唐慧芝听的。
“传统,不代表着不能创新。”
“倘若不能迈出第一步,那么有些美食也只能如此,没有进步的空间了。”
......
虽然听不大懂司焱具体在说什么,不过周围的顾客们也算是松了一口气。
毕竟那份抖臀果酱小蛋糕,看上去确实很有食欲!
刚刚的众人的确很紧张,还以为今天司焱输掉了这一场比赛。
但是!
司焱却用自己的实力证明,不要对他的厨艺怀有任何的怀疑!
既然已经做了,那就要做到最好。
否则,就不要做了。
丢人!
“你......是怎么做到的?”
唐慧芝皱着眉头看向司焱:“这蛋糕中加的果酱,难不成是你自己做的?还有,告诉我为什么,刚才你在处理玉米油和牛奶的时候,为什么要把锅烧的那么热?”
“很简单。”司焱平静的望着唐慧芝,“要知道市面上确实有很多现成的果酱,它们经过机器的加工,以及各种食品添加剂的辅佐,味道确实不错。但是却失去了其根源的味道。”
“所以我遵从的原则就是,能自己去做,就自己去做。”
