鱼肉单独被片成薄如蝉翼的薄片用盐和胡椒粉腌制一会儿，安笙又起了一个锅，下黄油，爆炒蒜片和姜末儿。
然后将洗好的酸菜切丝下锅爆炒炒出香味儿后填汤。
这时候，就是莹白如玉的鱼骨出场的时候了，一整副骨架下锅，煮至开锅。
等待开锅的时候，安笙开始处理小龙虾，小龙虾也和草鱼一样被处理过了。
虾肠被抽出来，看着龙虾壳干干净净的恐怕也已经被冲洗过了，但安笙还是用清水又洗了一遍。
然后将全部小龙虾都放进一个盆里用盐水浸泡。
安笙看了一眼鱼汤还没有开锅，就先把南瓜拿了过来去皮洗净，切成了薄片上了蒸锅。
又顺手拿了根苦瓜，将苦瓜去籽洗净，切成约0.5厘米厚的圈圈，真的是每一个都是0.5厘米厚，排在一起相当的壮观。
这时候，牛奶炖蛋好了，安笙关了火将一排的小蛋壳端了出来放在一旁晾凉。
鱼汤也已经烧开了，安笙奶白色的鱼汤倒入莲叶状的大碗里面，鱼骨和酸菜被拦在漏勺外面，安笙用筷子将鱼骨夹出放入大碗，然后将一片片薄如蝉翼的鱼肉摆放在鱼骨之上。
鱼汤温度极高，鱼肉下去的一瞬间就熟了，微微翘起的鱼肉一瞬间像是开了花。
清汤酸菜鱼，完成，
安笙怕菜会凉，就将酸菜鱼闷在锅里，才着手准备下一道菜。
正好，刚刚蒸上的南瓜好像已经熟了，安笙取下蒸锅将里面的南瓜用勺子碾成南瓜泥。
然后烧了一锅开水将切好的苦瓜过水焯了一遍，那边焯着苦瓜，这边安笙就把平底锅架上了。
片了一片黄油入锅，在黄油彻底融化后加盐，然后将南瓜泥倒了进去，不停地翻炒直到南瓜泥里没有水分之后盛出来。
苦瓜已经焯好了，细心的将南瓜泥填进苦瓜圈圈里，然后在上面放上一粒装饰用的枸杞子，装盘，完活儿，
苦味儿的黄油南瓜焗苦瓜也已经搞定了，安笙又洗了洗手。
只剩下最后一道麻辣小龙虾了，
小龙虾已经腌了好一会了，用清水冲了一下然后将蒜和姜切片。
在锅里面照例放入黄油，然后加入姜片和蒜片炒香，之后再放入花椒、辣椒、酱油爆锅，炒出麻辣味道后，倒入处理好的小龙虾，炒到小龙虾的外壳变成了亮红色。
然后将火锅底料掰成几块，加入锅中，充分炒匀，然后加入适量清水最后转至大火焖二十分钟收汁。
这边告一段落，安笙去大铁锅那儿看了一眼腊肉焖饭，刚一走进就喷香扑鼻，安笙肚子咕噜一下，诶，忙会了半天做完了菜自己吃不上一口，真是折磨。
看了一眼时间过去的差不多了，安笙基本上已经全部齐活儿，在还有三分钟的时候，她将五道菜全部摆盘端上了桌。
“好了，时间到。”主持人再次登场，“哇哦，现在可以看到我们两队都已经准备好了五道菜肴。看上去都很讠秀人啊，不知道到底哪一队能更胜一筹呢？”
“现在，就有请我们的大众评审团来进行点评吧，有请。”
大众评审团就是台下坐着的观众，因为人数太多所以抽签选出了十位幸运观众。
而这十位幸运观众在做菜的环节是不允许观看的，所以他们并不知道哪道菜是哪个人做的，而现在十道菜又被换了顺序一同摆放在一个大圆桌子上，就更不可能分清是谁做的菜了。
这是为了避免作弊。
“大家可以看到，这十位大众评审并不知道菜究竟是哪一队的作品，这是为了让比赛更公平公正。”
主持人看了一眼手卡，“我们国家的美食自古就讲究一个色香味俱全，今天我们的评分也是有讲究的，第一轮评分，就是色香味中的色。”
“请十位大众评审为你们面前的菜肴打分，通过视觉享受你能给这道菜打多少分呢？第一道菜。”
主持人拍了拍手一个姿容俏丽的旗袍美女从大圆桌上随机端了一道菜过来。
“哦，看来我们的礼仪小姐喜甜，这第一道菜的名字叫做甜蜜阳光，有人说过阳光的颜色是七彩的，而我们的选手很巧妙的利用了红豆和绿豆造就了深浅不一的颜色，这道菜光是看一眼能让你给打多少分呢？”
“哇哦，八分，八分，都是八分，你们是约好的吗？来，短头发二次元刘海儿的小姑娘，你能告诉我为什么打八分吗？”
小姑娘眨眨眼，“看上去一般般吧，第一个所以给八分，不高不低。”
主持人点点头，“哦，这样啊，那我们来看看第二道菜。”
“深海贝壳，这是这道菜的名字，看上去好像是一道凉菜呢，这道菜你们给打多少分？”
因为上次主持人问了原因，所以这次他们就自动说原因了。
“六分，看在鸡肉的份上，我不喜欢海蜇。”二次元刘海儿姑娘说。
“七分，单纯不喜欢凉菜。”眼镜少年说。
“八分，一般般的样子。没太喜欢也没不喜欢。”笑眯眯的大叔说。
剩下的普遍也都是八分，观感一般。
主持人了然的点点头，菜被撤了下去又换了另一道上来。“嗯，这个应该有人会喜欢，尤其是女孩子和小孩子。这道菜叫蛋生。”
一排刻画得特别可爱的鸡蛋壳形态各异的坐落在“鸡窝”里面，立刻就吸引了二次元小姑娘和十来岁小女孩的眼神。
“十分，看上去真棒。”二次元刘海儿姑娘星星眼的说。
“十分，太可爱了，我感觉都不忍心吃它。”十来岁小女孩儿说。
“八分，看上去确实挺巧的，但是男人嘛，不喜欢也不讨厌吧。”精英IP男说。
“九分，看上去确实很可爱。”红色卷发的时尚美女说。
蛋生被撤下去，主持人笑笑：“看来这道菜获得了大多数的赞赏呢，下一道菜……”
随着时间过去，是道菜都被鉴赏完毕，越到后面越难拿高分，最后连八分都算是高分了。