斗茶道！
秦风现在使得手法，居然是盛于宋代的斗茶一道！
黄肃和络腮胡两人心中着实猛然一颤。
先是唐时的煎茶道被秦风耍的行云流水，接着又无缝转换到了盛于宋代的斗茶道。
若是有瑕疵还算正常，可关键是，这斗茶道也被秦风耍的干脆利落。
这斗茶与煎茶可不是一回事。
煎茶一道相当简单，茶叶经烘干后碾成粉末，投入壶中和水一起煎煮，即便是煎茶。
其中的难点，仅仅只是碾碎茶叶的手法轻重，以及在煎煮茶叶时投放调料的比例手法。
换句话说，这煎茶道只要勤学苦练，无需多久便可熟练，没什么难得。
可斗茶就不一样了。
斗茶又称为茗战，兴于唐代末，盛于宋代，最先流行于闽省建州一带，斗茶是古代品茶艺术的最高表现形式，其最终目的是品尝，特别是要吸掉茶面上的汤花。
这是重中之重！
很多茶师总是会在这最后的洗掉差面上汤花这一步功亏一篑，有的是因为技艺不过关，有的则是因为心理素质不过关。
还有的心理素质过关，
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