第14章 川味

不管怎么说,柳冉冉现在都必须将川味蜀的生意做起来,只有那时候,他们有了一定的经济实力,才可以提出分家。

顺便赵庆丰抓蝎子那边也不能停歇。只是柳冉冉还是觉得赵庆丰抓来的蝎子过少,看来以后得想想办法才是。

五月十五,大好的日子,诸事皆宜。川味蜀便定在了这一天开张。

林掌柜在这城中也算是有头有脸的人物,开张当天,川味蜀被围得里三层外三层,都是来凑热闹的,可也仅仅是凑热闹而已。

开张第十日,柳冉冉看着饭馆的账面,犯了难。

最先发现问题的是林掌柜,林掌柜一日关门后拿着账本问柳冉冉:“柳娘子,今日辛苦?”

柳冉冉确实当时还在客流量大的假象中欣喜,因此并没有多说什么:“还好,客人虽多,但并不算辛苦。”

“柳娘子,其实有件事我还是觉得要告诉你才好。”

“林掌柜的请说。”

林掌柜将账本放在柳冉冉面前:“之前按着你的安排,咱们这麻辣烫价格不高,卖的便宜,虽然这咋一眼看上去咱们店里人挺多的,但是利润还是不高,可这铺面租价,材料,还有店

里的伙计哪个不要钱,你看看,这虽算不上亏空,真真分到我们手里的利润,还是少之又少。”

柳冉冉前世就是搞金融的,一看收支便明白了不少。

回想现代卖麻辣烫的,似乎也是一个小小的店面,但是一般人流量大,这县城虽说人也不算少,但是毕竟比不上现代大都市,似乎是有些吃亏。

柳冉冉有些犯难,将账本合住对林掌柜说:“这样吧林掌柜,这账本我今天带回去研究研究,看看有没有什么好的办法能够弥补。”

“那就有劳柳娘子了,只是还希望尽快。”

“一定。”

话虽然说出去了,但是到底想什么办法,柳冉冉却还是一头雾水。

回家的路上柳冉冉看见了路边有卖辣椒的,便带了一斤回家。想着看看能不能凭着记忆做几份川菜出来,也能拿到川味蜀卖,到时候就真的是一家川菜馆了。

可惜柳冉冉高估了自己的做菜水平,这可和做麻辣烫那种简单的东西不一样,她一个平日里只会煮开水的人,辣椒一下油锅,就把她给吓得蹦开了。

赵庆丰听见响动进了厨房:“媳fù媳fù,怎么了,出什么事了?”

柳冉冉躲得远远地,指着油锅说:“锅,锅zhà了。”

赵庆丰连忙上前将柳冉冉锅里面的东西捞出来,看着那一盘子乌漆墨黑的东西,良久才开口问道:“媳fù,你这是做什么了?”

柳冉冉惊魂未定地回答:“麻婆豆腐,可能是因为火大了点。”

虽然赵庆丰不知道什么东西叫做麻婆豆腐,但是她可以很确信自己眼前看到的这一团绝对和豆腐挂不上钩。

赵庆丰闻了闻,还有股干糊的辣椒味,顿时脸色都变了,只能劝阻柳冉冉道:“冉冉,媳fù,你以后想吃什么,告诉我就行,不用亲自下厨的。”

“不行,最近店里面的花样太少,我这是研究些新的菜式,好多卖钱。”

“可是这研究新菜式不是应该是大厨该做的,就你这手艺,平日里熬个粥就算了,这做菜,还是让别人来做吧。”

柳冉冉坐到一旁摇头:“可是我想要的东西他们都做不出来。”

“但你也做不出来,今天我要是不及时进来,你是不是就要把房子点了。”

柳冉冉背过身不去看赵庆丰,背影看上去郁闷极了。

赵庆丰估计是觉得柳冉冉心情不好,上前

安慰道:“好了媳fù,别生气了,我错了,我不是故意这么说的。”

“你没错,是我错了,我要是当初好好学学怎么做饭,也就不会沦落到今天这般田地了。”

“没关系没关系,你不会做东西,不是还有我呢,你想吃什么,告诉我。”

柳冉冉脑中精光乍现,扭过头看着赵庆丰:“相公,你做菜手艺怎么样?”

“呃,还可以。”

比较柳冉冉,那就是相当可以了。

柳冉冉接着问:“如果我给你一份菜谱,你能不能帮我做几道好吃的。”

“可以啊,不过要是太难,恐怕就不行了。”

柳冉冉若有所思地点点头。对他说:“你在这等我一下,别动啊。”

柳冉冉进屋子拿出自己的小碟子,心中默念咒语,花二十点兑换了一本简易川菜菜谱,然后从里面选了几道做工简单的菜肴抄写下来又进了厨房。

赵庆丰见柳冉冉去而复返,眼中亮晶晶的,还以为她得了什么好宝贝,凑过去一看却见只是几个菜品,但细看又觉得不对:“这都是什么,我以前怎么没见过?”

柳冉冉随口说道:“我自己想出来的,自然是不能让

别人知道。相公快看看,这些东西能不能帮我做出来。”

“我试试吧。”

然后柳冉冉就坐在一边看着赵庆丰试试。

这地方当真是比不得现代的,火候难以掌控,调味品也没有多少,柳冉冉其实也很是怀疑自己到底能不能做出可口的川菜,所以才想回来试试。

哪知道自己糟糕的厨艺差点出事,不过还好,起码她有一个贤惠勤劳还爱干的相公。

柳冉冉见赵庆丰把她之前做坏的那道麻婆豆腐重新做了出来,她急不可耐地拿起筷子尝了一口,味道似乎差了些,估计是因为调料的原因。

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神级聚宝盆:拐个相公种田田 第14章 川味 - 墨韵小说