“那，要是我有去除腥膻味的办法呢？你可不可以收？”花妮再度问，倒是没因为被拒绝而沮丧。
“我进去问问老板，再回复你可好？”这样大的事，板儿哥一个跑堂的是做不了主的。
花妮无所谓的点了下头：“那快点呀！你们如果不收，我好去找其它饭庄。”她下午还要赶回去呢，自然要早点卖了。
板儿哥点了下头，赶快跑去找老板。
花妮一直以为像这种饭庄、茶馆的老板全都是男的，并且还是那种油腻腻的中年大叔，等里边走出的那个千娇百媚的美人时，花妮都忍不住自问，这怡人馆真不是烟花之地么？
看着呆了了花妮，香姬非常温和的问：“小丫头是你要卖淡水螺么？”
“对。”花妮点头。
“听说你有办法去除淡水螺的腥膻味？”每个饭庄的负责人期盼自己饭庄的门面菜越多越好，这样才能更好的吸引食客。
淡水螺这东西，满河流都是，可惜便是由于浓厚的腥膻味，导致所有的饭庄饭馆都没这样一道菜，如果怡人馆先有了这一道菜，买卖必定会更好。
香姬想着，不禁脸更加温和起来，恩，她可不敢将跟前这小黑锅给气走了，必定要将那个去除腥膻味的办法买来，在她眼中，世间的东西都是待价而沽，有人舍不得的贵重物品，只是价钱没有到位而已，等价钱一到位，还不是屁滚尿流地亲手送来。
“有，只是你先得将我这淡水螺买了。”花妮可没忘记今日的目标便是将这淡水螺卖了，因此她非常固执的说。
听言，香姬笑开了花，于她而言这淡水螺买下来也不花几个钱，她看中的还是那办法，因此非常爽朗地答应：“好，如果你的办法有用，我也花钱买下，乃至以后你有多少的淡水螺，我就收多少。”
对香姬的一口应承，花妮更是喜上眉头，如今小河中除了石头砂土外便是淡水螺顶多了，对她而言，每日去小河中拣一时辰就可以拣到一大桶，并且等房子修好后，她也可以叫母亲一起来拣，这样一月下来，该也不少收入。
“好呀！”花妮应声。
板儿哥帮着提着水桶进去灶房，门外边的那一些小贩悔的肠子全都青了，他们怎就没乘机推荐自己的青菜呢？
虽说怡人馆收菜的要求非常龟毛，可还是抵挡不住各路小贩的热情，原因无他，便是怡人馆给的钱高，只需看中你的菜，出的价必定比其它饭庄的高，因此好多人全都抱着试试的心态跑来这儿。
花妮拣了差不多俩时辰的淡水螺，除去些个的外，剩余的，差不多有10斤。
香姬大方一挥手：“那即使10斤，10厘钱一斤，10斤就一百厘钱。要是你那去除腥膻味的办法有用的话，我就花10两买下，只是，以后这办法，你可就不可以告诉旁人了。”
花妮点了下头，这也算是买断了。只是看在这人出了这样多银两买的份儿上，花妮还是非常开心的，10两银呀！她在小河中累死累活忙活了俩时辰都才挣了一百厘钱，卖个去腥膻味的办法便是她累死累活的几万倍！
果真这饭庄是有钱人来关顾的，便是不同！
见她应承下来，就叫花妮去灶房做一道以淡水螺为主料的菜。
灶房中的佐料还是非常丰富的，麻椒、辣子、蒜瓣儿、洋葱、生抽、醋、芝麻油、白酒、米酒、果酒……种类繁多。
花妮打算做一道暴炒淡水螺。
先将淡水螺放盐巴水里浸泡一会工夫，好叫淡水螺将肚子中的砂土都吐干净，而后预备好果酒跟米酒，还有青辣椒后，便在一边等。
香姬好奇的问：“怎不开始？”
“等一会工夫，这淡水螺如果不将肚子中的砂土吐干净，吃了也便不卫生，放盐巴水里可以加快他吐出来的时间。”
香姬点了下头，看不出来这小黑锅还是有几将刷子的。