也没辜负她的表演,围观的人都感觉到震惊的不得了,他们给自己家里送节礼也就才一盒月饼和一点肉而已呢,好一点的再加一坛酒,这田家人还真是有钱人。
他们口中说的有钱人田家可不知道他们在背后议论着什么,他们现在都在讨论着中午的菜和自己想吃的东西呢。
这个让每个人自己选,想吃的菜还是林鱼儿想出来的,以前每次过年过节的时候,家里的菜都是那几样,虽然也很好吃,可是吃久了,毕竟会腻那个时候她就觉得要是可以自己想吃什么菜就做什么菜就好了。
现在她说出这个想法也得到了大家的赞成,觉得自己与这个联系越来越紧密越来越亲近了。
当然了,不可能每个人想吃什么菜就一定能做什么菜,这还得考虑到原料和菜品的多少问题。所以月清也提了一点建议,每个人多选几个菜,最后按照投票来,谁的菜票更多就先做谁的菜。
自然方法的是林鱼儿提供的,可是做菜的还是月清,林鱼儿帮月清打个下手而已,她也这个机会学一学月清做菜。
最后决定的菜有地三鲜,炒青菜,酸辣土豆丝,还有糖醋排骨,一个蒜泥白肉,一个锅包肉,凉菜就有凉拌鸡丝,还有卤肉,一道糖拌番茄。
临近中午,月清开始做菜,林鱼儿就在一旁看着。
林鱼儿将将大蒜扒皮洗净,然后放进蒜窝打蒜。在打蒜的时候放一点儿许盐,将打碎的打碎盛装在盘子或者碗里面,将蒜泥舀,在蒜泥里面加入香油,味精,五香粉,香醋,酱油,这是待会儿蒜泥白肉的蒜泥,也就是蘸料。
至于白肉,月清选择的是肉带皮下脂肪和猪皮的最大块儿瘦肉。
用清水煮肉,这样能最大程度保证肉的原汁原味。古代的猪,那可都是粮食喂出来的,跟现代的饲料猪可不一样。水中加葱姜蒜增香晾凉后把肉片成薄片,蒜拨开放锅中烘几分钟。将蒜泥倒在白肉上,完全覆盖住就行了。
接下来,月清要做的,是锅包肉。
锅包肉用的肉是里脊肉,将猪肉切成厚片,用刀逐一拍松,加入盐、料酒腌制。月清又将他们逐片拍上干淀粉,这一步她没让林鱼儿帮她,因为这一步也很重要。
锅内放油烧热,逐片放入肉片,炸至浅黄色捞出,这一步,很考验对火候掌控能力。月清做完这一步后,还没有关火。
锅内留少许油烧热,下葱姜丝、蒜片炒香,加入番茄丁炒匀,再加入白糖、醋、盐、少许清水烧开。放入肉片翻炒数下,一道好的锅包肉,他的汤汁粘匀在每块肉上的。
整个厨房都热火朝天,又总是传来菜的香味,听起来,有蛋包肉盗我的,但她也的确愁到了。
林鱼儿在旁边看着月清做菜的全过程,不得不承认,自己的小姑子还真是厉害,做饭那叫一个游刃有余啊。
月清不得不承认,自己的娘林氏说得对,自己是应该好好学习小姑子,不管是做饭还是为人平常处事的方法,自己都需要学。
林鱼儿默默想着,心里下定决心。
陶氏也不时过来望望,看有没有需要帮忙的地方。
看着月清和林鱼儿配合的亲密无间,陶氏脸上露出一抹笑容,自己女儿能干,儿媳也讨人喜欢,真好。
在月清和林鱼儿两人的共同努力下,一桌子宴席很快就做好了,两人把菜和和点心,全都摆在桌上招呼着大家来吃饭。
中午这一顿还是次要的,晚上的才是大头,毕竟中秋节嘛,晚上肯定需要赏月吃月饼的,还要祭祖祭天。
中午的宴席也是很好的,毕竟是经过大家商议了的菜,当然了,只做了几道,剩下的大头,全都放在晚上做了。
但是,中午的也是月清林鱼儿两人共同努力做出来的,月清的手艺也摆在那儿,不管是菜色还是味道都很好,也比较丰盛,大家都吃的很满意,并且都称赞林鱼儿和月清。
大家正开心的吃着,突然,林鱼儿觉得有些不对劲,她感觉自己肚子好像有些不舒服,可是大家都在开开心心的吃饭,她也就没说什么,再加上她觉得,这也不是什么大事?
可能是,因为到这边天天吃太好吃了,她忍不住多吃了点,所以就把肚子吃坏了。
林鱼儿夹了一块自己平时最喜欢吃的糖醋鱼,她觉得可能是她吃其他东西吃的太多,腻了。
可刚夹了一块糖醋鱼,我论文未到,他就觉得不对劲,今天的糖醋鱼是不是不新鲜啊?为什么会有一股怪味?
让人闻着想吐,可是他又知道这个语音,是今天才从鱼塘里面打的,不可能是坏的。
林鱼儿怎么也想不明白,最后她还是觉得可能是因为自己这两天闹肚子,或者是着了凉生病了,才会觉得这些食材不新鲜,不好吃的。
她也没说什么只将糖醋鱼夹给了田晋蒙,田晋蒙也是一个粗神经的人,也完全没觉得有什么不对,媳妇给他他就吃了。
林鱼儿没敢再动那盘子鱼,锅包肉她也只吃了一口,再吃多她也觉得那个有什么怪味道,至于红烧排骨和肉什么的,她更是不敢动闻着就觉得自己想吐。
倒是平日里她觉得酸的泡萝卜,她今天倒是特别爱吃,觉得那个尤其下饭吃着那个她都不觉得肚子里有多难受了。
林鱼儿一边想着,一边不自觉的不停的加着酸萝卜吃,田晋蒙就坐在她身边看着她的样子,不担心,她平时不是不喜欢吃这种酸的吗?
怎么今天老是在吃?而且,吃这么多不会觉得牙酸,不舒服吗?
虽然田晋蒙的确是粗神经,可架不住林鱼儿今天太反常了,而且就坐在他身边,他根本不可能不注意到。
可林鱼儿却完全不知道,自己有哪里不对,他觉得自己挺正常的,除了肚子有一些不舒服之外,可是她毕竟也没有经历过怀孕这件事情,不管是母亲,还是家里其他人,也没有跟她提过,田晋蒙就更不用说了,还是一个新手,他们才刚结婚,自己都还是个孩子,更别提当父母这回事儿。
