第34章 山上的日常(一)

吕娇早就饿了,在山上的时候被这个那个的吸引,还不觉得饿,这一回来,闻到饭香味儿,肚子就开始咕咕叫个不停了。

吕老太一听乐了,对着吕娇说,“饿了吧,我听你肚子都叫了。”

吕娇脸红了,尴尬一笑,“嘻嘻,是饿了,奶,饭熟没啊?”

“熟了,熟了。”吕老太赶忙给他们盛了饭菜。

今晚上煮的狼肉,吕娇还从没吃过狼肉呢,紧忙尝了尝,感觉也就一般般。

吕娇和王乔咬耳朵,“娘,我还以为这狼肉多好吃呢,没想到一点都不好吃。”

王乔悄声说道,“这古代调料太少了,这纯粹就是水煮狼肉放了点盐,你想能好吃到哪里去?嘴刁啊。”

吕娇闷声道,“我也不想嘴刁啊,这现代吃多了有滋有味的,这吃这清淡的,根本吃不下去,这哪是我嘴刁的事啊。”

吕达说道,“这么久了,还没吃习惯呐?”

吕娇撇撇嘴,“没有,这野菜清淡点没啥感觉,这肉清淡了会有一股子腥气味。”

吕达搅和搅和自己碗里的肉,也觉得差那么点意思。

吕达抿抿唇看着王乔,低声说道,“乔乔,你想吃红焖狼肉不?香喷喷的红焖肉。”

王乔似笑非笑的看着吕达,“想吃啊,你做?”

吕娇也看着吕达说道,“想吃,想吃。”

吕达瞪了吕娇一眼,“哪都有你。”

然后扭头冲着王乔嘿嘿一笑,“媳妇儿,你做呗,你做饭最好吃了,你可是咱家的顶尖大厨。”

王乔冷笑一声,“我可不做,多费劲啊,啥条件啊,还点菜上瘾了,就这水煮狼肉,爱吃吃,不爱吃饿着。”

吃完饭,刘猎户在外边支了个火堆,打算硝制狼皮,吕达也会一点,但不精通,便上前去探讨帮忙。

吕达很坦然的说道,“刘猎户,你是要硝制皮子吗?有我能帮忙的不?可以给外人看吗?”

刘猎户哈哈一笑,“没啥不能看的,大家伙都知道一点,就拿烟熏就行,不过熏完还得撒点东西,那东西就不好告诉兄弟了。”

吕达点点头,心里明白,撒的东西就属于秘方了,不能告诉别人。

吕达听到烟熏就知道刘猎户用的是烟熏法了。

就是在架起的树干上放置兽皮,下边点燃木柴,产生烟雾熏烤兽皮,使其软化。

然后,用草木灰、灶土等对毛皮进行简单处理。

所以刘猎户说的要撒一些东西,估计就是草木灰、灶土一类的东西。

吕达没在说什么,就帮刘猎户把皮子搭上,然后有一搭没一搭的俩人闲聊起来。

每家分了不少的狼肉,一顿吃不完,放着容易坏。

王乔对着吕老太说道,“娘,咱把这些肉腌制了吧,不然这么放下去就臭了。”

吕老太正为这些肉发愁呢,一听王乔有办法,两眼放光,“行,你说怎么弄咱们就怎么弄。”

王乔让吕娇从空间拿出五香粉,拿布头包裹起来,拿给大家,然后告诉大家伙怎么涂抹,腌制。

文氏很是好奇,“弟妹,你给的这是什么啊,这么香,拿这腌了肉,肯定好吃。”

王乔嫣然一笑,温声道,“是我爹给的调料,我把几种混合到了一起,做出来的。”

蓝氏说道,“亲家老爷就是有本事啊,弟妹也很厉害,懂得多,做出来的东西也比旁人做的好吃。”

王乔很不好意思,笑了笑说道,“哪有,嫂子们可别夸我了啊。”

几个人哈哈大笑。

吕娇悄声对王乔说道,“娘,在做一些熏肉吧,想吃了。”

王乔看着吕娇真是服了,“你天天除了想吃这个想吃那个,你还会干嘛?”

吕娇撇撇嘴,走了,去两个弟弟那寻求安慰了。

王乔虽说吐槽了自家闺女,但还是弄了熏肉,让吕家三兄弟支了个火堆,弄了五六块腌好的肉,绑到树上,用烟慢慢熏,让肉里的水分慢慢蒸发。

里正媳妇儿看王乔忙活过来忙活过去的,就去问了,“达子媳妇,你这是干嘛呢?烤肉啊?”

王乔爽朗地说道,“不是,熏肉,这样一弄肉不容易坏,放的时间能久一些。”

里正媳妇一听,心动了,他们保存肉都是拿盐腌了肉,放好多盐,既费盐,吃起来又咸,没想到还有熏肉一说。

里正媳妇十分不好意思的说道,“那个,达子媳妇儿,你能教教我们咋弄不?”

“行,大家伙都听听,很简单的,就支个火堆,把肉放的高一点,别接触到火,用热气和烟熏着就行。”王乔热情地说道。

里正媳妇儿紧紧握住王乔的手,嘴上说道,“谢谢!达子媳妇儿你真好啊!”心里想的是,吕达这一家子真是福星啊!

众人都纷纷感谢王乔,武氏激动地说道,“达子媳妇,谢谢你啊,这下不用担心肉会坏了。”

王乔莞尔一笑,“没事,没事,都是小事儿。”

人们都忙活起来了,捡柴火的捡柴火,烧火的烧火,切肉的切肉。

吕娇和吕一吕二仨人守着火堆很是无聊。

“吕一、吕二,你们上学堂都学了些什么啊?”吕娇好奇的问道。

吕一想了想,答道,“三字经,千字文。”

吕娇想了想,说道,“我教你们背诗吧,我从一本古书上看到的。”

吕一很是爱学习,听到吕娇要教他们很开心,“好呀,好呀。”

吕二倒是不大感兴趣,他一点都不爱学习,在学堂里也是调皮捣蛋的货,只是蔫蔫的点点头。

吕娇单手杵着脸,沉思道,“教你们一首什么呢?鹅都见过吧。”

吕二说道,“见过啊,还能没见过鹅啊?姐,你是不是傻了。”

吕娇俩眼一瞪,“你才傻了,别说话了,不然我揍你了。”

吕二左手捂住嘴巴,点点头,表示不说话了。

吕娇一看满意了,然后说道,“那我就教你们一首《咏鹅》吧,认真听啊。

鹅鹅鹅,曲项向天歌。白毛浮绿水,红掌拨清波。”

吕娇念一句,就让吕一和吕二跟着念一句,念了三四遍,吕一吕二就都记住了。

然后又对吕一吕二解释了这首诗的意思,加深他们对这首诗的理解。

从那以后吕一吕二就经常读这首诗,其他孩子耳濡目染的,也会背了。

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