金熊达的房间采光不太好,虽然拉着窗帘,但还是感觉房间昏暗,给人一种压抑的沉闷感。
“舅舅!”李岚岚一进门就直奔沙发而去,晃悠着两条小细腿,奶声奶气道:“舅舅,你很久都没来看过岚岚了,是不喜欢岚岚了吗?”
金熊达被眼前的小萝莉萌到心尖儿都在颤,赶忙解释道:“舅舅最近太忙了,一时抽不出时间去看你……岚岚这么可爱,舅舅怎么会不喜欢你呢?”
“那我就放心了。”李岚岚朝他咧嘴一笑,开门见山道:“舅舅,我妈妈最近想摆摊做生意,但工作太忙还要照顾孩子,实在没办法去好好经营……舅舅,你可以帮帮她吗?”
金熊达闻言一愣:“嗯?她想做什么生意?”
“我去把妈妈叫过来,你听听她怎么说。”李岚岚跳下沙发,就在她即将跑出房间的时候,她忽然又停了下来,回头看着金熊达,说道:
“舅舅,给别人打工不如自己创业,岚岚相信舅舅,一定可以成功的!”
……
“岚岚,你是怎么说服舅舅的?按照他那个脾气,怎么可能拉下脸去摆摊卖小吃?”
回家的路上,金莺燕牵着两个孩子的小手,有些不可思议道:
“你舅舅答应跟我一起合伙摆摊了。他负责售卖,我负责食材采购和烹饪,像之前酒店后厨那样,有人来买就放锅里复炸一遍,这样色泽好看,也不会影响口感。”
李岚岚迈着小短腿儿边走边道:“嗯,既然是摆摊小吃,那除了炸鱼丸,还可以卖一些别的,比如说,炸土豆条,炸萝卜丸子之类的。”
“是啊,不过这个得跟你舅舅商量一下,毕竟采购是我负责的,我可能没那么多时间去市场采购……”
“妈妈,下次你采购的时候叫上舅舅,让他跟着你一起,次数多了,他就学会了。”李岚岚轻捏了捏金莺燕的手,笑道:“反正妈妈突发奇想卖炸鱼丸,也是想给舅舅铺一条路,送人鱼不如授人鱼。”
金莺燕再次感叹小女儿的聪慧,这小丫头完全看穿了她内心的想法!
“这件事你知我知,阿悟知,不许再告诉其他人了,听到了吗?”她蹲下来平视着李岚岚,表情认真道:“尤其是爸爸,你们俩绝对不能告诉他!”
“好的。”李岚岚点点头,想了想,她还是忍不住替李龙飞正名,“就算爸爸知道了这件事,他也不会反对的。”
金莺燕皱着眉头,低声道:“就算他反对也没用,但我不想因为这些事跟他吵架,烦都烦死了。你俩给我把嘴巴封上,谁也不许走漏风声,听懂了吗?”
两个小萝卜头齐刷刷点头。
金氏兄妹开始暗戳戳的做起了小本买卖生意,万事开头难,一开始摆摊收益很不理想,钱没赚到,还亏了不少。
金熊达毫不气馁,继续每天固定时间出来摆摊卖小吃,慢慢的,有了第一批回头客。
食材的新鲜度很重要,他当天现炸现卖,隔夜的都带回家自己吃了。
就这样坚持了两个月,生意一点点好了起来,终于从亏损状态变为盈利状态,然后短短两个星期,就把之前亏的钱给补回来了。
金莺燕得知这个消息是喜出望外,张罗着要去市场采购更多食材,这样做得多,卖的也多。
然而,金熊达却摇摇头,告诉姐姐这事不可操之过急,慢慢来。
小本生意刚有了起色,就遭到了同行的重创——
先前与金莺燕有过合作的酒店,自己琢磨出了独家配方,也推出了同款炸鱼丸小吃。
一时间,喜欢吃炸鱼丸的都跑去酒店购买了,小吃摆摊这边的生意又冷清下来。
就在金莺燕大受打击,觉得生意怕是干不成的时候,金熊达反过来安慰姐姐,别急,事情还有转机。
酒店大厨琢磨出的配方,虽然味道和金莺燕做的十分相似,但在口感上,两者差距很大。
金莺燕做出的炸鱼丸,口感劲道弹牙,而酒店做出来的炸鱼丸,口感软塌塌。
一开始大家还图个新鲜,吃了几次之后,就发现了两者的差距。
于是,金熊达的生意又逐渐好了起来,半个月后,他主动向金莺燕提出,可以加量了,因为小吃不够卖的。
因为摊位离得并不算远,有时候金莺燕接两个孩子放学会绕一段路,特地来光顾一下弟弟的生意,也给两个小馋猫加加餐。
小吃菜单更新了,除了招牌炸鱼丸、炸萝卜丸子等等之外,还有了炸串,品种多样,食材新鲜,香气诱人。
金熊达全副武装,头戴帽子和口罩,手上还戴着一次性手套,给人一种食品有保障的安全感。
不仅如此,他还把各种营业许可复印件贴在了摊位窗户上,在生意萧条的那段时间,金熊达抽出时间跑了各个相关部门咨询办理了不少证件,当然,也花了不少钱搭人情债。
虽然有些并不具备什么公信力,但乍一看挺像那么一回事的。
“我本来还想领着两个孩子过来照顾一下你的生意,结果还要排队?”金莺燕看着眼前排起的长龙,又好气又好笑道:“生意也太好了吧,这要等到何年何月去?”
金熊达一边收钱,一边忙着蘸面糊,笑得合不拢嘴:“这不全靠姐你提拔么,要不是有你这个坚实的后盾,我这生意哪能做起来?今天客人多,改天的,改天客人少我打电话叫你,你领着两个孩子过来吃炸串哈!”
李岚岚瞄了一眼放钱的抽屉,好家伙,这一天收益去掉成本和人工费用,收入也很可观了。
比之前在厂里上班赚得多,真不错。
她朝金熊达竖起大拇指,笑容甜美纯真:“恭喜舅舅自主创业成功,以后舅舅变成有钱人了,可一定不能忘了岚岚噢!”
金熊达笑得眼睛都快看不见了,要不是空不出手,他真想摸摸孩子的脑袋。
“我啊忘了谁都不会忘记咱们岚岚的!岚岚就是我的幸运宝贝,等今晚收摊了舅舅给你买玩具和好吃的,好不好?”
“好!”
