站在圣海新生代厨艺大赛的比赛场,林浩脑海中还回荡着他的清炒青银丝出锅后,
一群年近半百的名厨争抢的喧闹。
就连本身怀疑他的老张,尝了一口之后都热泪盈眶,连称“这味儿正了,味正了!”
后来老张冷静下来才说出实情,原来他一直对原手法做出来的清炒青银丝味道不满意。
可多次尝试改进后口味反而下降了,这是他多年的遗憾。
没想到林浩这个初学者竟然做出了他梦寐以求的味道。
“林浩,你家报名参赛的厨子呢?不会不敢来吧?”
苏辰嘲弄的声音由远及近,打断了林浩美好的回忆。
林浩斜眼看了看他,不屑的道:
“就这比赛不是有手就行?还用的着请厨师?”
这话让苏辰身后的年轻人脸色涨红,他作为上届圣海厨艺大比的冠军,常常因此而沾沾自喜。
这个林浩竟然说有手就行!简直就是对他的侮辱。
不过苏辰没给他手下说话的机会,丢下一句“等输得时候我看你怎么哭”就转身去了观众席。
而他身后的年轻厨师则恨恨的瞪了林浩一眼,然后走去了分配给他的炉灶。
这场新生代厨艺大比由民间自行组织,因此现场设施有些简单,所考核的更多是年轻厨师基本功。
所以每人做的菜都是赛前宣布的五样。
分别是水晶虾仁,葱爆羊肉,椰汁冰糖燕窝,小鸡炖蘑菇,芙蓉燕菜。
刚看到菜单的时候,林浩都以为裁判组被他买通了,芙蓉燕菜这不是他的拿手好菜吗?
这可是系统出品的秘制配方!
“规则相信选手们早就了解过,在此我就不再多说,第一道菜裁判组抽选水晶虾仁。”
主持人的声音通过扩音器传遍整个大厅。
水晶虾仁这道菜林浩昨天学过,而且他的改动得到了厨师们一致好评。
所以林浩信心十足。
“请大家在二十分钟的时间里完成作品,现在计时开始!”
主持人话音刚落,参赛的选手们多数都急忙下手,生怕在规定时间内完不成比赛。
但林浩和苏辰饭店的年轻厨师却不慌不忙,仔细挑选着食材。
那年轻厨师盯了一眼林浩,见林浩同他一样,在大虾中挑挑捡捡,眼睛不由得眯了起来。
他不知道林浩是装出来的沉稳,还是真的懂行。
在来参赛之前,他的老板苏辰特意找他谈过一次。
给他详细介绍了这个叫林浩的对手。
但苏老板主要突出的是这林浩的蠢啊!为什么和老板形容的不一样!
林浩则耐心的把新鲜以及大小合适的虾挑选出来,根本就不知道有一个人在偷偷关注着他。
在观众席上,看热闹的人们交头接耳的吐槽着选手。
“看那个,傻乎乎的还蹲那挑大虾呢,啥也不懂。”
“每年不都有这种没基础的新人吗,妄想一步登天闯出名气,其实只留下一堆笑话。”
“他这么慢就不担心时间不够吗?”
苏辰听着观众们的议论,再看看依旧慢条斯理的林浩,嘴角忍不住流露出得意微笑。
