乌鸡，鲫鱼，黑鱼，三种食材都是极为常见的东西。
各自都有着不同的滋养之力，可以说一旦看到这些东西，对于一般人来说，就是需要补一下的意思。
可是当三种食材结合在一起的时候,一个极大的问题就出现了。
乌鸡不说，鲫鱼和黑鱼各自可是都有特殊的鲜味，也就是略带了一些土腥的鲜美，这两种土腥还不是一个东西，一旦处理不好，两种味道混合起来。筆趣閣
哪怕是有着再多的鲜美，腥味在里面必然是突出得难以处理的麻烦。
届时就是一锅好汤被一颗老鼠屎彻底坏了。
这一点就极考究料理人对于腥味的处理方式了，实际上赵扶余在处理黑鱼的时候，便已经提前做过了类似的东西。
那就是用热水烫。
只要汆烫过后，去掉鱼身上会凝固的白色凝脂物体也就是粘液，那么大部分的鱼肉就会减少至少六成的腥味。
再加上葱姜的配合，可以说黑鱼的腥味便已经被处理得七七八八了。
至于鲫鱼的腥味，这就是另外一种处理方式了。
...
赵扶余此时站在砧板前，两块鱼肉已经被切了下来，鱼骨鱼头都被他切块，装入了盆中，只等一会全部鱼骨到位，就可以开始处理。
实际上黑鱼处理到了这一步已经很简单了。
用肋骨处向下下刀，将鱼骨都处理下来，然后稍微剁个几刀，便可以将鱼骨放置一边了。
鱼肉简单的切片，尽量的切得越薄越好,因为黑鱼的肉十分有弹性，这样薄就容易成熟,烹饪时间短也就更嫩，而Q弹的肉质让它薄也不会散开,依旧保有口感。
这也是一般鱼肉的鱼片达不到的效果。
薄薄的鱼片，放葱姜汁，胡椒粉，盐，鸡蛋清，不断的搅匀，搅到黑鱼鱼片将鸡蛋清都吃进去，再也看不到一点鸡蛋清的影子，就可以放一些土豆淀粉，不用多。
薄薄一层的淀粉裹在鱼片的外面就可以，最后淋上一层香油，不用太多简单的封一层，防止氧化也防止鱼片会粘连在一起就可以。
这个时候，黑鱼鱼肉的处理就算是完成了，之后就是烹饪了。
而鱼骨鱼肉则是稍微再麻烦一些，放料酒，盐，以及刚刚莫过鱼骨鱼头的清水,不断的搅拌,清洗,直到清水变得浑浊，有了不少的腥味出来，再换水不断的淘洗。
到淘洗至水变得清澈，再将鱼头鱼骨挤干水分，加入葱姜料酒稍微腌制一下，接着就可以准备开始烹饪了。
而基本上到了这个时候，在场的许多人就已经明白赵扶余到底要烹饪一道什么料理了。
一种结合了三种滋补食材的鱼片汤！
这种料理确实算不上什么复杂的东西，可是偏偏也就是这样的料理，让世人觉得惊奇，因为每个细节都十分的重要，而且是无法简单的复制。
乌鸡最早炖煮，此时已经隐隐有一股鸡汤的香味蔓延开来。
也就是这个味道的时候，有些鸡油鸡汤的鲜美却不算是特别浓郁的时候，赵扶余连忙舀出了两大碗的鸡汤，这些鸡汤接下来就会是熬煮鱼汤的清汤了！
如果再熬煮下去，乌鸡的味道越来越多的释放，那么融入汤里的味道就会更加的浓郁。
届时再用这些鸡汤就是与其他两种鱼汤进行压制抢味了。
完成时候的融合是用料理技巧进行融合，炖煮的时候一起炖煮，那就不是融合，而是要互相打架了。
一起炖煮的食谱就特别讲究食材的相性和大小互补，赵扶余这样只是为了简单的恢复伤势，救人性命弥补元气的料理肯定是无法相比的，也是没有必要相比。
毕竟两者的目地就完全不一样。
真要解决德川光成希望救的那几位身上的问题，反而是他这样略带一点简单粗犷的食谱更好用一些。
...
此时需要准备的基本食材都已经完成，赵扶余自然也没有多浪费时间的意思，直接打开了炉灶，第一个就是要煎鲫鱼，熬煮鲫鱼汤。
和一般的熬煮不同，这次首先要把鲫鱼煎炸到两面都呈现出一种金黄色，甚至鱼刺都要炸到脆了。
这也是赵扶余去鲫鱼腥味的法子。
为什么很多带着腥味的东西，油炸一下就不腥了？
其实这是因为异味多数在表皮和油脂里，油炸一下两者都产生了变化，油脂也随之流入油锅当中，所以味道自然就更加好了。
处理鲫鱼腥味的时候赵扶余就选择了利用油煎炸的方式，希望油脂可以带走鲫鱼身上的味道。
稍微撒一些盐，在烧热的锅底，油脂润好锅以后，待到烧得微微冒烟，就可以把鲫鱼放下去，接着将火转为中火的大小。
不用很快的翻动，煎制到一边微微发黄以后，再稍微动一下，能够自由的在锅内滑动了，就说明一边已经煎好了，再轻易的翻个面。
继续上述动作，将鲫鱼两面都煎制金黄以后，捞出来去掉里面的油脂，把锅子洗干净。
接着将鲫鱼直接放回去，再将葱姜丢进去，还有提前准备好的一大碗鸡清汤，和一勺猪油。
直接开大火，盖上盖子熬煮十五分钟，熬到汤汁呈现出一种浓郁的黄白色，就开始用铁勺不断的捣，把鲫鱼全部捣碎，接着继续熬煮。
而另外的锅子里，黑鱼的鱼骨也同样两面煎炸一下，再将鸡清汤倒入，同样也是猪油葱姜放入，不过在黑鱼汤里赵扶余还稍微加入了一点番茄。
也就是到了这个时候，赵扶余的三种汤汁才真正的开始炖煮。
乌鸡汤渐渐香气越发浓郁，鲫鱼汤已经浓白，黑鱼汤也几乎开始散发出香味，还多了一丝蔬菜的酸甜。
可以说三种鲜美交织而出，仿佛是让人进入到了一个鲜美的桑拿房一般。
即便只是闻了闻味道，也让他们浑身冒汗，血液流速加快，面色上更显青春。
德川光成的眉头难以抑制的跳动，面上也浮现出喜色。
‘或许只有这样的料理，才能让那些人快速的恢复过来。’
‘只不过要涅槃，光靠料理也是远远不够的啊...’
忽然想到了什么一般，这位德川集团的掌舵人，亦是面露了一丝感慨。“喂，萧琰吗？”
“是我，你是谁？”
“七年前，艾米丽大酒店里的那个女孩，你还记得吗？”
萧琰一听到“艾米丽大酒店”，呼吸便为之一窒，颤声问道：“真是你？你……你在哪儿？”
七年了！
他等这个电话，等了整整七年！！
虽然已经过去了这么多年，但那个如昙花一样出现在他生命中的女孩，却让他始终无法忘怀。
“你放心，我不是来找你麻烦的，也不苛求任何东西。我……我只是放心不下艾米。”女人顿了顿，深吸一口气道：“艾米……是你女儿。”
“什么！我女儿？”
萧琰惊呼一声，心弦瞬间绷紧。
“她今年六岁了，很可爱，也很像你。希望在我走后，你能替我好好照顾她。”
“她很怕黑，晚上喜欢抱着洋娃娃睡觉……”
听着女子的话，萧琰心中一突，急忙打断她道：“你别想不开，有什么事和我说，我这就过来找你，我来帮你解决。”
“没用的，你斗不过他们的……”女人苦笑一声道：“我将艾米送到……”
女人的话还没说完，电话那头突然传来了一个男人的声音。
“你以为你躲得了吗？”
接着便是一声尖叫，以及砰的一声巨响。
那是手机落地的声音！
萧琰心中咯噔一声，仿佛心脏被人狠狠敲了一下，急忙大喊道：“喂，喂……”
没人回答！
唯有噪音呲呲地回响着，信号中断了。
“该死！”
萧琰急得差点将手机捏碎。丅載愛閱曉詤app
过了几秒钟，电话中又传来了那女子的呐喊声。
“放开我，放开我！”
“萧琰，你一定要找到艾米，照顾好她！”
“你答应我，一定照顾好她！”
“你答应我啊！！！”
听着那撕心裂肺的声音，萧琰的心都在滴血，他焦急地对着话筒大喊：“放开她，给我放开她！”
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可是他喊了半天，电话那头都没有任何回音。而那女人的声音却是越来越远，越来越小，也越来越绝望！
该死！该死！该死！！
萧琰心急如焚。
他用自己的青春和热血换来了这太平盛世，可自己的女人和亲生女儿却备受欺凌！
不可饶恕！
萧琰前所未有的愤怒，一团烈火在胸中熊熊燃烧，仿佛要将这片天地都烧为灰烬。
他恨不得自己长了翅膀，现在就飞过去。
就在他几欲崩溃的时候，手机话筒中传来了一个男人不屑的声音：“这个贱人竟然还想找人，呵呵……”
萧琰急忙厉声说道：“我不管你们是什么人，胆敢动她一根汗毛，我诛你九族！！”
“啧啧，好大的口气啊！我好怕怕哟！”
“你就是那个野男人吧，你要是真有本事，就赶快来吧，否则再过几个小时，恐怕就再也见不到她了。”
“至于那个小贱种，下场会更惨，或者会被人打断手脚，赶到街上去乞讨，或者被人挖掉心肝眼睛啥的，又或者成为一些变态老男人发泄的对象，啧啧，想想都好可怜哟！”
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男人的话语中充满了戏谑、不屑，以及浓浓的挑衅。
“你找死！”wwω.ΧqＱχs8.℃òm
萧琰红着眼睛嘶吼道。
“等你找到我再说吧，呵呵……”
话音一落，萧琰便只听见咔擦一声脆响，电话中断了。
“该死！！！”
萧琰爆喝一声，浑身粘稠的杀意如潮水一般汹涌而出。
刹那间，风云变色，天地皆惊！
想他萧琰，戎马十载，歼敌百万余众，年仅二十七岁便以无敌之态问鼎至尊之位，封号镇国！
手握滔天权势，身怀不世功勋！
前无古人，后也难有来者！
可如今，连自己的女人和女儿都保护不了，又拿什么去保护这亿万百姓？
正在营地外特训的三千铁血战士，被这恐怖的杀气震慑，全部单膝跪在地上，瑟瑟发抖。
大夏五大战王闻讯而至。
“至尊！”
“大哥！”
五大战王齐齐上前，满脸关心之色。
“至尊，发生了什么事？”
漠北王龙战天颤声问道，他跟随萧琰多年，如此恐怖的杀意，他也只见过一次。
那是三年前，因为遭遇叛变，数万漠北军被困，数千男儿力战而亡。
萧琰一人一刀，冲进敌军大本营，于万人之中斩杀叛徒。
那一战，血流成河、尸骨成山！
那一战，杀得八十万敌人胆战心惊，退避三舍！
那一战，让所有人认识到了什么叫做至尊一怒，伏尸百万！！
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第一百二十三章 三鲜乌片汤免费阅读.