唐兮兮说道:“妈,不用了,等一会我们把肥肠清理一下吧,”
这时大宝和二宝捂着鼻子走了过来,看到妈妈热的脸通红,就跑到屋檐下拿了一把板凳,让妈妈坐下,然后二宝看了看又去屋里拿了一把蒲扇,走到妈妈跟前,轻轻的扇着,
可把唐兮兮感动坏了,自己家的宝贝知道心疼妈妈了,抱着大宝和二宝就是一顿啃,心里想着,这是我的宝贝,我养的,
楚母捏着鼻子提溜起猪大肠,一脸嫌弃的问道:“老三家的,这个咋弄呀,你说,我和你爸爸干,”
“娘,用面粉和碱面就可以很好的清理猪大肠,你放在那里我干吧,”唐兮兮怕楚母心疼东西,所以打算自己弄,
楚母心疼的说道“还得用面粉呀,不用可以吗,这得浪费多少白面呀,”。
唐兮兮去厨房把围裙带好,就走到压水井那里,开始清理猪大肠,用清水冲洗数遍,又去找了把剪刀,剪去猪大肠外面的肥油,去净肥油后,就先用水灌一次大肠。然后找根筷子,从肠子开口处把外皮往里推,把肠子内部翻到外部,然后加两碗面粉和两勺盐到盆里,再加少许水,使劲反复搓洗猪大肠,直搓到有大量胶液产生为止,在用水清洗几遍,她又用料酒和白醋,使劲搓洗了一遍,看到慢慢变干净的猪大肠,唐兮兮好想对天大笑三声,只不过楚父他们看着,她也就算了,
楚母在唐兮兮处理猪大肠时,看都心疼的直抽抽,这是浪费面不说,还得浪费那么多细盐,这有什么好吃的呀,还不如买几斤大肥肉,那样全家能吃的油滋滋的,
楚父看到的是,老三家的就是能干,这么臭的东西,在她手里都变得好看了,
唐兮兮弄完就喊道“妈,你跟我一起去厨房,你帮我烧火,我给你们做卤味吃,保准你们吃了这口还想吃那口,”
楚母什么也没说,就跟着唐兮兮一起去了厨房,然后把火点着,加了几勺水,就开始烧水,老三家的说水要烧开才能下猪大肠,
等了一会水开了,唐兮兮开始卤肥肠,烧开水入肥肠,沸腾后焯水,内加料酒入姜葱所有香料,然后让楚母大火烧五分钟,加入老抽,生抽和盐,又让楚母烧小点火好收汁,
楚母惊讶了,这么臭哄哄的东西,让老三家的这么一弄,就变成香喷喷的了,看样还是老三家会吃,要是自己可真做不来,
唐兮兮把肥肠在锅里捞出来,放凉之后就开始切,她准备切一盘让楚父喝点小酒,在空间她有不少好酒,一直没拿出来,这次让楚父尝一尝,
切好,用手拿出一块放到了楚母嘴里,楚母嚼了嚼,立马眼睛亮了起来,这是那臭哄哄的猪大肠,怎么这么劲道和好吃,
唐兮兮一脸期待的问道:“妈,味道怎么样,咸不咸,我放盐可能有点多”,
“老三家的,真的太好吃了,我从来没有吃过如此好吃的肥肠,”楚母回味着说道,
唐兮兮看到应该不咸,就让楚母端出了,自己再做两个菜,要不然就吃一个肥肠也不行啊,等支走楚母马上在空间找出一瓶茅台酒,把上面的标签撕掉了,要不然日期就曝光了,然后又在空间找出两个以前从饭店打包的菜,
别说这空间是真好,里面的东西,不管放多久,都是像刚放进去一样新鲜,就是不知道那里的山泉能不能喝,自己也没有喝过,看样子以后要试试,要是好东西不就被自己浪费了吗?
楚父吃着老三家的做的肥肠,喝点老三家的买的酒,心里别提有多美了,这小日子是谁都没想到的,别说这酒真好喝,绵柔醇香的,是好酒,
“老头子你少喝点,以后不喝了是吧,留着点,”楚母心里美滋滋的说道,
“爸,你喝吧,只要别喝多了,你们等会回去,我再给你拿一瓶,”唐兮兮看到楚父一小口,一小口的品尝着,
“那敢情好,以后我就有的炫耀了,让别人看看我们老三媳妇买的酒,他们有吗,不气死那群家伙,”楚父一脸得意洋洋的说道,
吃完饭,楚母帮着收拾碗筷,连插手也不给唐兮兮机会,又把厨房给收拾了,心里想着,老三家的对我们老两口没得说,我们也要对她好,
忙完,楚父和楚母就回去了,因为还得上场里晒花生,唐兮兮看到全部弄完了,就扛着锄头和镐头去了后面的地里,
好几天也没来了,草都又长出来了,就拿锄头,锄了锄地,然后去院子里提了点水,给菜浇了浇,满意的看着自己的劳动成果,就在这时大宝和二宝嗷嗷叫的回来了,
看到唐兮兮也不说话,就满头大汗的站在那里,抿着嘴,低着头,像是犯了错误一样,
唐兮兮一头雾水的看着他们,刚才不是嗷嗷叫的喊妈的吗,现在怎么一个个成哑巴了,这两个熊孩子到底怎么了,
“大宝和二宝你们俩谁说说到底怎么了,别都耷拉个脑袋了”唐兮兮问道,
“妈妈我先说,”大宝叽里咕噜说了起来,
原来是几个孩子一起玩,大宝拿出了牛肉粒吃了起来,几个孩子看到眼馋,就想抢东西,大宝和二宝没抢过他们,他们抢了东西后,嘲笑以后他们的妈妈就变回去了,到时候天天打他们,不给他们吃饭,
两个孩子争辩道,“不可能,我妈妈对我们最好了,还给我们做好吃,还给我们做新衣服,你们不许说我妈妈坏话,”
那群熊孩子更嘲笑他们了,说他们的妈妈是骂街婆,就这样大宝和二宝跟他们打了起来,二宝用他的小奶牙咬了别人,那个人正好是大花的弟弟,大花娘放下狠话,要来找他们的妈妈算账,
说完,大宝和二宝更不敢看唐兮兮了,怕妈妈真不要他们了,
唐兮兮一脸气愤的说道“你们别怕,妈妈不会离开你们,你们这次打架是对的,有些事别人不惹我们,我们也不惹他们,谁要惹我们,我们也不要怕事,记住一切有妈妈,”
两个孩子终于再也忍不住的一人在一边的趴在唐兮兮怀里大哭起来。
