一行众人顺利回到了营地，二哈和冥三一个被扔进帐篷里醒酒，一个继续隐匿在暗卫岗位保护主人。
厨娘们耶纷纷开始按照金美潇的指示准备烤肉酱和土豆，胡萝卜，葱段，蒜瓣等物。
她们要开始烤鱼了！
烤鱼本身就是极为简单的做法，烤肉酱又是提前做好的，所以制作过程并不复杂，只需简单的几步就能做出极其美味的烤鱼大餐。
尤其又是刚刚宰杀的野生河鱼，那滋味简直不要太鲜美！
配菜去皮洗净切成简单的滚刀块，放入一个大盆中，拌入烤肉酱腌制两刻钟。鱼收拾干净后从腹部切开，背部相连，平铺在特制的烤盘中。鱼背切上几刀，以便入味，再将两边都抹上烤肉酱，同样腌制两刻钟。
烤盘是张大钢特制的，提前抹上薄薄的一层油，待食材都腌制好后，便将蔬菜鱼肉全都倒入烤盘上，最后上面架上一个盖子，直接放进火塘里烤就行。
与此同时，钟二柄特意点名要吃的叫花鸡也在同步烤制中。
叫花鸡，前世又称常熟叫化鸡、煨鸡，是江苏常熟地区传统名菜。是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起来，再加以烧烤，然后稍微加工而成的菜。
其色泽枣红明亮，芳香扑鼻，板酥肉嫩，入口酥烂肥嫩，风味独特。是金美潇特意为了这次秋狩让大家伙尝尝鲜而准备出来的。
叫花鸡有原始做法和现代做法两种，金美潇问了下众人，是喜欢原始那种呢，还是喜欢繁复一些的后天改良版呢。
大家的选择是，原始版本。
因为毕竟是在野外嘛，原材料又少，做起来又不方便，还不如直接尝尝原始版本的口味，和这山野秋色相得益彰，颇有野趣。
所以这次便依着大家，做的是简易版的原始做法叫花鸡。
金美潇早就将做法告诉了红姑，此刻红姑正拿着金美潇写的菜谱指挥着厨娘们一步一步的操作着。
1、活鸡扭断脖子――不放血，不拔毛；
2、从后门开个尽量小的口把内脏掏出洗净内腔
3、依个人口味在腔内涂抹作料，也可以放上香料，不过一般是不放的，因为香料的味道容易抢走荷叶的清香；
4、黄泥加点水调成粘稠的泥浆，用泥浆把鸡涂满，一定要渗透到毛根部，表面抹均匀成椭球状；
5、用荷叶把球包上，包严实，用棉线扎好；
6、地上挖个坑把球埋进去，把坑填平，鸡球表面离地面10厘米；
7、在上面生一堆篝火，不要太大了免得受热不均匀，等火自然熄灭自然冷却了，把鸡球挖出来，用石头一敲鸡球表面的泥块就碎了，一拔就下来，连毛都带下来，一根不剩，即可食用。
烤鱼足足烤了二十多条，叫花鸡烤了六只，金美潇擦了一把汗，估算着应该够吃了。
还有其他的配菜和主食呢！
尤其是主食，为了凸现秋狩的欢乐气氛，金美潇教给厨娘做了烤馕。
烤馕是维吾尔族群众日常生活中不可缺少的最主要的食品，也是维吾尔族饮食文化中别具特色的一种食品。金美潇前世去新疆旅游的时候曾经吃过，对烤馕这种方便又美味的主食十分的喜爱。
旅游结束后，她还特意在北京的新疆办事处找厨师请教过烤馕的做法，正好这一次穿越了，也叫大家都尝尝这烤馕的美味。
馕是用馕炕（吐努尔）烤制而成，呈圆形。并不是北方烙饼那么简单，烤馕的制作原料有鸡蛋、牛奶、洋葱、清油等等，更加讲究，口感也更好。
馕的品种很多，大约有50多种。主要有肉馕、油喀、窝窝馕、片馕和芝麻馕等。
而这次金美潇带着厨娘主要制作的就是肉囊。
没办法，谁让她们这一大家子都是肉食动物呢。