中午刚吃了饭贾蓉派来的人和马车就到了。
贾芸提着自己调配的一大包作料跟卜氏打了个招呼就上车离开了。
马车上贾芸掀开窗帘往外看发现马车正往城南方向走大约两刻钟后突然钻进一条胡同里七弯八拐之下就将贾芸搞蒙了分不清方向了。
“这地方果然不容易找到。”贾芸放下窗帘哑然失笑道。
不用说这次去的别院肯定是贾蓉的秘密基地对他们这些富家公子哥儿来说最喜欢搞这种噱头以表示他们有品味。
马车又走了两刻钟突然在一座普普通通的别院前停下。
一下车贾芸看着贾芹站在门口意外道：“芹哥儿你什么时候来的？”
“嘿嘿我也刚到知道你快来了所以就在这儿等着。”贾芹嬉皮笑脸道。
两人从角门进入绕过影壁穿过垂花门步入院内里面别有洞天。
屋檐飞翘桶瓦泥鳅脊门栏窗皆是细雕新鲜花样朱红廊柱白石台矶随势砌去不落富丽俗套。
院中环境封闭而幽静宽绰疏朗四面房屋各自独立又有游廊连接彼此宽敞的院落花草错落有致鱼鸟相伴叠石迭景一派清新自然景象。
贾芸和贾芹被仆人带到厨房厨房很大食材成堆鸡鸭鱼肉样样齐全好多市面上难买的食材也有比如鱼翅、燕窝、鲍鱼等等。
“你不出去找宝二爷他们玩儿？”等仆人出去后贾芸向贾芹问道。
贾芹脸上闪过一丝尴尬脸颊抖了抖说：“先不忙想看看你是怎么做菜的。”
“呵呵时间还早着呢真正做菜要到傍晚了。”贾芸看了他一眼微笑道。
贾芹扯了扯嘴角说：“这不看你一个人呆这儿无聊吗连说话的人都没个所以我先陪你会儿。”
贾芸笑了笑颔首道：“也好那你就陪我说话吧……”
不一会儿贾蓉带着贾宝玉、贾蔷、贾环、贾琮、贾瑞、贾兰等人过来还有好几个贾芸并不认识。
见贾芸正整理食材贾蓉面带笑容道：“芸哥儿呆会儿我父亲有可能也要过来你用心些要是让他满意了少不了你的好处。”
贾芸微笑道：“放心吧就凭你们准备的这些食材我也不敢怠慢”
“能说说要做些什么菜么？”贾蓉好奇问道。
贾芸看了看食材想了想说：“我打算做些鲁菜更具体点是想做一桌孔府菜蓉哥儿你觉得怎么样？”
贾蓉跟贾蔷他们互相看了看回过头道：“孔府菜我吃过讲究造型完整不伤皮折骨在掌握火候调味、成型等方面难度很大芸哥儿有把握做的好？”
见贾芸默默点头一脸自信不容质疑于是贾蓉点头道：“行你想怎么做就怎么做今天就辛苦你了”
“呵呵你给了我银子这都是我应该做的。”贾芸微笑道。
贾蓉点点头见贾芹也在于是吩咐道：“芹哥儿也在啊那你就在这儿帮帮芸哥儿吧看看能不能打打下手总归能帮得上忙的。”
贾芹一脸谄笑道：“听蓉哥儿安排。”
这时旁边左顾右看的贾宝玉走上前好奇问道：“芸哥儿可有菜单？”
贾芸：“有的共十二道菜分别是：鱼翅一品锅、红烧蹄筋、鱼腹藏羊肉、炒木樨肉、四喜鱼卷、珍珠豆腐羹、口蘑扒鱼脯、带子上朝、奶汤蒲菜、红烧大虾、锅塌豆腐、九转大肠。”
这些菜都是孔府菜的招牌菜每一个菜都是经过千锤百炼过的就算是放到皇宫里面也能上得了台面。
贾宝玉一听这些名字就直吞口水惊叹道：“芸哥儿你这都是从哪学来的本事太让人佩服了”
贾芸笑眯眯看了他一眼说：“我六七岁就在街上求食还是遇到过几个高人了的。”
贾宝玉叹声道：“这也说明芸哥儿是个有心人啊要是让我碰到那些高人了我最多拿些银子让他们给我做几顿好吃的却不会跟他们学本事。”
贾芸摇头道：“宝二爷你出身富贵锦衣玉食自然不用学这些没用的。”
“谁说没用？我要是有你这本事就可以常给林妹妹做好吃的了。”贾宝玉呆愣愣道思绪已经跑到去给林黛玉做饭后博得美人一笑的场景中去了。
贾蓉听得直摇头跟贾芸打了个招呼就把还在发怔的贾宝玉拖走了。
等众人都退出去后贾芸问贾芹道：“他们今儿都跑这儿来是有什么事吗？”
“有个屁事他们除了吃喝玩乐还能干嘛？”贾芹瘪嘴说道。
贾芸看了他一眼没再接话自顾自的整理食材心里却在想：
“贾芹这家伙确实是个不知好歹和分寸的今后要离他远点儿免得惹出什么是非来跟着遭殃。”
原著中这家伙在贾家建造大观园时管理家庙和尼姑厮混窝娼聚赌就没有他不敢干的。
就凭刚才他说的那句话贾芸就看出来了贾芹这家伙缺少最起码的敬畏之心没脸没皮别人说他为人张狂奸佞确实不是在开玩笑而是说的大实话。
不一会儿贾芹帮不上忙玩得无聊就扯了条板凳长摊摊的睡了下去。
花了半个时辰贾芸将食材准备好后见贾芹还在酣睡也没管他转身出了厨房找到院儿里的仆人让其帮忙泡壶茶来喝喝。
很快茶送来了贾芸在厨房拿了板凳坐到门外边喝茶边看院儿里的景致倒也清闲惬意。
快到傍晚时有仆人前来通知说可以开工了贾芸见天色不早于是放下茶杯迈步来到厨房开始生火做菜。
宽敞的厨房里抱大的铁锅被贾芸用毛巾捏在手里左摇右颠跟玩儿似的。
香气在厨房中袅绕盘旋很快就蔓延到了院子里。
刚从外面走到院儿里的贾琏一闻到菜香就寻着味儿来到厨房。
看到贾芸贾琏眼神一亮笑呵呵走过去道：“真是你啊芸哥儿前几天听宝玉说你做的饭菜特好吃我将信将疑来着没想到这次他倒说了回实话。”
贾芸回头看了一眼颠着锅笑问道：“琏二叔今儿你们怎么都过来了？”
贾琏和贾芸一直都认识贾琏经常帮荣国府发放年礼基本上每年都要去几次贾芸家。
“呵呵倒也没什么事儿前个儿下午蓉哥儿和我们几个打叶子牌赢了钱答应请我们东道所以就都到这边来了。”贾琏笑眯眯道。
贾芸将菜倒入盘中有些不相信道：“那小不点儿是叫贾兰的吧？他也跟着打叶子牌了？”
“那倒没有他娘把他看得死死的再说他这么小谁敢和他一起打叶子牌啊？他应该是被宝玉拉来的。”贾琏直摇头说。
贾芸笑了笑没再多问他虽然跟贾琏认识却没什么交情自然不会交浅言深于是闷头继续炒菜。
贾琏见他突然不说话了沉吟片刻好奇道：“芸哥儿蓉哥儿请你过来掌厨给了多少工钱啊？”
贾芸撇了他一眼如实道：“十两。”
这个价钱是前几天贾宝玉带贾蓉他们去自家吃饭时贾蓉问贾芸如果请他出去帮厨需要多少银子当时贾芸就说了这个价。
他毕竟是要考科举的今后需要更多时间读书练武钱太少了他可不愿意如果是十两银子让他做顿饭他也乐意辛苦一下。
贾琏咂吧着嘴说：“倒是不便宜啊这一顿饭的工钱相当于我两个月的月例了。”
贾芸白了他一眼没好气道：“琏二叔你是靠月例吃饭的人么？”
贾琏干笑两声盯着贾芸看了几眼说：“没想到你倒是个妙人儿以前怎么没看出来呢？”