夜深人静，刘光齐和娄晓娥在谈论着。
去年供销社有个售货员辞职了，南下经商，上个月回来了，听说赚大钱了。
如今大环境放开，个体户是越来越多，做生意赚到钱的也多了。
有人羡慕，也有人不羡慕。
娄晓娥也有做生意的念头，而刘光齐很是支持。
不过做生意毕竟不是小事，娄晓娥也还没决定。
“我看可以开饭店。”刘光齐提议。
开个饭店想生意好，管理是一方面，厨子也是一方面。
一个好厨子可以带动饭店的生意。
原剧中，阎解成开了个小饭馆，请了傻柱就生意好，但给傻柱开的工资也高，为了省钱，一脚踢开傻柱，结果傻柱的徒弟胖子却根本不行，无奈之下又想着请傻柱回去。
由此可见一个好厨子的重要。
到饭店是吃饭的，当然都想经济实惠，也想品尝到美食。
同样一道菜，大厨做出来的就是不一样。
而傻柱就有资格称为大厨。
不过，刘光齐让媳妇开饭店，也不是想着聘请傻柱。
傻柱的厨艺是好，但刘光齐也认识不少厨艺好的。
就是国宴大厨，刘光齐都认识几个。
所以，若是娄晓娥真的开饭店，厨子就不是问题。
“开饭店？”娄晓娥在考虑着。
只要菜的口味可以，如今开个饭店是能挣到钱的。
娄晓娥对四九城的市场也了解。
随着四九城的个体户多了起来，也看到不少做生意的挣到钱。
大部分却是小本买卖，例如在路边卖点馄饨什么的。
开个店毕竟要不小的成本。
要知道，四九城的房租就不便宜。
如今，要在四九城开个小饭店都要不少钱，大饭店就更不用说了。M.Ι.
而小打小闹也没太大意思。
但娄晓娥却没太大信心。
刘光齐鼓励着，也让娄晓娥多了信心。
“要不然就开个饭店？”娄晓娥看向刘光齐。
接下来就是考虑成本了。
考虑好了成本，下一步也就可以租店面。
店面当然越大越好，也考虑地段，人流量大最好。
但好的店面租金也高。
丈母娘是有钱，但刘光齐却没开口让丈
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