约莫半个时辰,兄弟抽了有四五十_geng,两大把了,全哥儿抓了几_geng,在河水里洗干净,就塞了一_geng进壮哥儿zhui里,
,最后
现在的藕带刚刚长出来,又脆又neng,洗干净后上头还滚着几颗晶莹剔透的水珠,一口咬下去,藕带应声而断,一股清甜的味道就在zhui里弥漫开去,简直比山上的野果子还好吃,壮哥儿赶紧就抓住了自己的这一_geng,大口大口的吃起来,没多大会,一_geng就被他给吃得干干净净的,他立马又眼巴巴的看着舅舅们,
全哥儿安哥儿哪忍心看他这样,兄弟俩连忙又抽出来一_geng递给他,舅甥三个一面吃着鲜neng的藕带,一面往家走,等到家的时候,他们一人都已经消灭了两三_geng了,
这时节正是吃这个的时候,三个人进到厨房把东西交给苏染,苏染也忍不住偷吃了一_geng,藕带本身就够鲜neng爽脆了,都不用过多的加工,只用少量的一点油炒一炒,加点醋,最后再撒上一把香葱,一盘鲜鲜nengneng的藕带就出锅了,
香、甜、脆、酥各种味道都搭配的恰到好处
除了藕带外,全哥儿兄弟俩还在池塘里捉了两条鲫鱼,苏染把鱼煎了,两面都煎得金?焦脆的,一样只撒了点盐,鱼r就鲜neng香浓的不行,
而是我嫂子厨艺太好
再加上家里现成的一些腌r,还有兔r酱,一桌子菜就很丰盛了,
就衬托得r香越发的浓郁
再倒入一些酒
这几年
只是因为我们把身家x命都托付在了同一个人身上
”r干入口
嫂子你的厨艺真是越来越好了
我去京城富贵人家里吃的也差不多就这个味道了
,自己动作这么一气呵成
苏染才叫柳姐儿停火
这些要么是经历了长时间的准备做出来的,要么就是从河里刚捞出来的新鲜菜,现在摆在眼前,每一个都有自己的独特风味,洛三老爷吃得格外高兴,一不小心就吃撑了,
要么就是从河里刚捞出来的新鲜菜
光是就着这香味就咽了半天口水了
吃多了,他就在苏染家的大院子里满满散步消食,一面也顺便观察了一边苏染家的情况,他还和袁先生说着话:“今天尝到了李娘子的手艺,我算是_fu气了,虽然只是一顿家常便饭,可能把家常便饭做出这么美好的滋味的,那才是真大厨啊,我现在十分想见识见识她亲手做出来的兔r干了,”
苏染就凉凉说了句:“不卖
,等香料都附着在r里上
不知不觉又伸手抓了一块
就现在苏染做出来的这一碗
不多管了
然后到了第二天,他连兔毛都来不及管,就开始催促着苏染去做r干,
锅里的兔r也炖得差不多了
不多时
苏染如他所愿,
不知不觉又伸手抓了一块
不知不觉又伸手抓了一块
而究其原因
现在家里条件好了,家里在口腹之yu上的要求当然也比当初要高了许多,?氏拦了几次看拦不住,也就对苏染乱买那些T料什么的睁一只眼闭一只眼,不多管了,所以,厨房里的各种T料都十分的齐全,
,这些要么是经历了长时间的准备做出来的
兔r里的水分差不多都收干净了
嫂子你的厨艺真是越来越好了
,“果真这么好吃吗
就开始催促着苏染去做r干
,等香料都附着在r里上
一盘鲜鲜nengneng的藕带就出锅了
一面也顺便观察了一边苏染家的情况
,除了藕带外
约莫半个时辰
只要换个包装
苏染把新剥出来的兔r切成小块,放清水里泡了差不多一个时辰,中间换几次水泡去血水,待血水差不多干净后捞出兔r,放入锅nei,加水和葱姜、盐,再倒入一些酒,就开火煮,大火烧开水后,再转小火继续炖大半个时辰,
三个人进到厨房把东西交给苏染
那边柳姐儿看着火,苏染转身去取花生、芝麻、还有家里备有的香叶、干山楂、丁香、花椒等等T料,把这些东西打碎后拌在一起,再拌上五香粉,
轻轻的长叹了口气
,等香料都附着在r里上
等T料拌好,锅里的兔r也炖得差不多了,苏染捞出兔r,沥干水分,再把锅给清洗干净,下油烧热后倒入兔r,不断翻炒,
再把锅给清洗干净
他连兔毛都来不及管
也就过了不到一刻钟吧,兔r里的水分差不多都收干净了,然后盛出兔r,再往锅nei倒油,加糖,小火把糖炒化了,再倒入兔r,继续翻炒,不多时,糖zhi就均匀的裹在了每一个r块上,r的香味和冰糖香甜的味道交织在一起,已然从锅里溢了出来,
最后,苏染再把打好的香料倒进锅里,继续翻炒一会,香料的味道迅速浸入到rnei,就衬托得r香越发的浓郁,还有冰糖的香甜味道,一直在厨房里缭绕,简直叫人忍不住的直咽口水,
等香料都附着在r里上,眼看都被xi收得差不多了,苏染才叫柳姐儿停火,锅里继续翻炒一会,她才把r块都起锅盛起来,
再把锅给清洗干净
在河水里洗干净
我也买了
”洛三老爷neng口就问
把这些东西打碎后拌在一起
洛三老爷吃得格外高兴
别提多可怜了
,等T料拌好
光是就着这香味就咽了半天口水了
兄弟抽了有四五十_geng
苏染捞出兔r
,自己动作这么一气呵成
下油烧热后倒入兔r
一股清甜的味道就在zhui里弥漫开去
r的香味和冰糖香甜的味道交织在一起
有香料的香味
而且对手艺要求十分严格
把这些东西打碎后拌在一起
“都尝尝吧,”
待血水差不多干净后捞出兔r
这样的好东西
,奈何
他连兔毛都来不及管
他们一人都已经消灭了两三_geng了
,“好
家里在口腹之yu上的要求当然也比当初要高了许多
三个人进到厨房把东西交给苏染
知道苏染今天要做r干
换我我也天天变着法子的夸她
香料的味道迅速浸入到rnei
回过头,她捧起碗,
这几年
糖zhi就均匀的裹在了每一个r块上
锅里继续翻炒一会
还有一点甜味儿
苏染捞出兔r
袁先生一向是苏染厨艺最忠实的追随者,知道苏染今天要做r干,他早就已经巴巴的等在厨房外头,光是就着这香味就咽了半天口水了,好容易r干做好,他忙跑进来,抓起一块就送进zhui里,
”,“不是我文采非凡
“唔……好吃好吃,有香料的香味,却又没有盖住r的味道,还有一点甜味儿,几种味道搭配得恰到好处,一分不多,也一分不差,嫂子你的厨艺真是越来越好了,”吃完一块,袁先生大声称赞着,又继续去抓下一块,
香料的味道迅速浸入到rnei
这里头的商机就多得很
在河水里洗干净
全哥儿安哥儿听了,兄弟俩也连忙来抓r吃,
,这些要么是经历了长时间的准备做出来的
继续翻炒
壮哥儿见了,他赶紧也拉着?氏的手,一双眼儿眨巴眨巴的,别提多可怜了,
别提多可怜了
每一个都有自己的独特风味
几种味道搭配得恰到好处
“好,外婆这就给你拿啊,这样的好东西,怎么能不给我的小外孙吃哩,”?氏疼爱的摸摸他的小脑袋,就也抓了一小把r干递给他,
他赶紧也拉着?氏的手
,现在的藕带刚刚长出来
我就不和您说瞎话了
锅里继续翻炒一会
现在摆在眼前
锅里的兔r也炖得差不多了
壮哥儿立马抓起一个喂进?氏zhui里,“婆婆先吃,”
再转小火继续炖大半个时辰
最后再撒上一把香葱
,壮哥儿见了
这个r干我喜欢
厨房里的各种T料都十分的齐全
?氏顿时笑得眼睛都眯成了一条缝,
而且对手艺要求十分严格
全哥儿抓了几_geng
”,然后到了第二天
小火把糖炒化了
这里头的商机就多得很
,这些要么是经历了长时间的准备做出来的
在河水里洗干净
”吃完一块
那才是真大厨啊
还有一点甜味儿
,壮哥儿立马抓起一个喂进?氏zhui里
加水和葱姜、盐
洛三老爷见状,他眼底更浮现出了几分希冀,
苏染也忍不住偷吃了一_geng
,吃多了
有香料的香味
换我我也天天变着法子的夸她
苏染才叫柳姐儿停火
我也买了
换我我也天天变着法子的夸她
“果真这么好吃吗,那我的确是要尝尝了,”他低声说着,也上前来抓了一块扔进zhui里,
等r干送进zhui里的时候
也就对苏染乱买那些T料什么的睁一只眼闭一只眼
藕带应声而断
“嗯,的确不错,”r干入口,他就冲袁先生竖起大拇指,“的确是一分不多,也一分不差,香、甜、脆、酥各种味道都搭配的恰到好处,袁先生你果真文采非凡,”
轻轻的长叹了口气
再把锅给清洗干净
“不是我文采非凡,而是我嫂子厨艺太好,我现在都快想不出什么词来赞她的厨艺了,”袁先生乐呵呵的说,
还是拿出去做给人送礼的物品
,自己动作这么一气呵成
再拌上五香粉
而究其原因
我现在都快想不出什么词来赞她的厨艺了
壮哥儿赶紧就抓住了自己的这一_geng
“婆婆先吃
洛三老爷吃了一块,不知不觉又伸手抓了一块,
鱼r就鲜neng香浓的不行
自己动作这么一气呵成,等r干送进zhui里的时候,他都吓了一大跳,随即他就点头:“你说得没错,家里有一个这么能折腾吃的的人,换我我也天天变着法子的夸她,就说现在这r干,我去京城富贵人家里吃的也差不多就这个味道了,你们这个r干要是拿出去到酒楼里卖,一定多少人抢着要呢,”
只要换个包装
怎么能不给我的小外孙吃哩
说着,他就笑看着苏染,“李嫂子,这个r干我喜欢,你开个价吧,我也买了,”
也上前来抓了一块扔进zhui里
好容易r干做好
不多管了
她捧起碗
他现在心里十分的得意——要不是自己坚持要留下来尝尝看她做的r干,自己可就要错过这么一个美味了,
加水和葱姜、盐
加水和葱姜、盐
三个人进到厨房把东西交给苏染
加糖
所以
加水和葱姜、盐
早在r干入口的时候,他心里就已经禁不住的盘算开了——这r干做起来不算费力,但需要的香料、糖什么的却不少,而且对手艺要求十分严格,就现在苏染做出来的这一碗,只要换个包装,那绝对的上档次得很,不管是放在茶馆酒楼里给文人雅客们做下酒菜,还是拿出去做给人送礼的物品,都十分的He适,
沥干水分
苏染把鱼煎了
光是这么一想,这里头的商机就多得很,
”,然后到了第二天
糖zhi就均匀的裹在了每一个r块上
他忙跑进来
虽然只是一顿家常便饭
奈何,他话刚出口,苏染就凉凉说了句:“不卖,”
也上前来抓了一块扔进zhui里
加糖
又继续去抓下一块
,“好
“为什么,”洛三老爷neng口就问,
一盘鲜鲜nengneng的藕带就出锅了
知道苏染今天要做r干
”她慢悠悠的说
苏染看看他,轻轻的长叹了口气,
“洛三老爷您见多识广,我就不和您说瞎话了,您既然愿意和我们做生意,那么肯定早已经知道我们家这些年nei发生的事情了,这几年,我们家可谓是风雨飘摇,几起几落,而究其原因,只是因为我们把身家x命都托付在了同一个人身上,现如今,我们好不容易才摆neng了那个境地,终于有了重新选择的余地,您觉得我们还会重走之前的老路吗,”她慢悠悠的说,
