杰茜卡听到失恋小妹的要求,点了点头。
随后转身回到酒柜开始准备。
不大一会儿的功夫,她就端着所需要的酒水和器具,转身回到了吧台桌。
这一幕,林风自然看到了。
林风看了一眼杰茜卡手中的器具,心中暗暗点头。
虽然不知道,她的调酒水平如何。
但这些器具,包括托盘,都被擦的一尘不染,甚至可以倒映出人的脸庞。
对于这一点,林风非常满意。
很多专业调酒师,调酒的时候都不会去带手套,带着手套很容易影响调酒师的手感。
正因为如此。
在卫生方面,更要注重。
将调酒器具摆放在桌面上之后,杰茜卡开始调酒。
取了酒杯,柠檬汁涂抹杯口。
随后杯口朝下,粘了一层盐边。
磕掉杯口上多余的盐渍,紧接着,摇壶入手,三块摇冰加入了摇壶之中。
“唰!”
最后一块摇冰被夹了起来,杰茜卡右手向后一背,摇冰骤然被甩在了半空中。
整个动作行云流水,她脑后那一条漆黑柔顺的马尾辫,也甩出了一条漂亮的弧线。
“当啷~”
摇冰准确无误的掉入摇壶中,发出一声脆响。
紧接着,杰茜卡捏住桌面上的盎司杯,耍了个漂亮的杯花,柔和的灯光在盎司杯上反射,杯花反转,一道荧光如同炫彩灯一般,划出一道霓虹。
所有动作,犹如行云流水一般。
虽然花哨,但是看起来浑然天成,一点都不突兀。
看到这里。
林风随便面色不变,但是心中却点了点头。
这个叫杰茜卡的调酒师,确实有一定的实力。
寻常调酒师,通常都会过于注重花哨的动作,反而整体看起来有种花里胡哨,很不协调的感觉。
杰茜卡在调酒的时候,虽然也用了一些花式技巧,但整体看起来非常的协调,动作可圈可点。
唯一让林风感到有些诟病的。
就是摇冰放的有点多。
玛格丽特鸡尾酒,如果要追求最佳口感的话,配三块摇冰足矣。
与此同时。
杰茜卡已经开始调酒。
龙舌兰:45ml
白陈皮:20ml
柠檬汁:15ml。
调酒完毕,直接拉高倒入摇壶之中。
龙舌兰浓郁的香味从杯中蔓延出来。
林风轻轻嗅了嗅,确认是真酒。
