着等竹子进林子砍柏树枝回来的空隙,带上小桃又到院子里的石磨那里,简单讲解起来这个大家伙的用处……
等着篮子给小桃说完了石磨,竹子也挑着大堆暗绿色的新鲜柏树枝回来了。好奇的看着李绯霞穿着彩雀纹绣的锦缎及地水袖长裙,顶着满脑袋的金簪环佩,脸色发青;僵硬着踮手踮脚的支着长扫帚清扫牲口棚……对李绯霞的干活能力完全不抱希望,竹子决定还是进屋问问篮子到底是个什么打算:这么干活怎么能伺候好两位主子呢,要是让主子担心起家里这些小活岂不是自己的罪过了。
其实,还好出门的时候竹子已经把牲口都牵出来拴在留待明年才开垦的空地上,啃食只有星星点点少量积雪的草皮,要不然让一千金小姐面对高头大马还有壮实的牛羊……估计李绯霞早都哭出来了。
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第78章 烟熏
从竹子口中得知了李绯霞的笑料,篮子很解气的高兴了许多。当然,在竹子明显很不赞同,还很担心家里活计没有做好对不起主子信任的微词下,篮子也只好给小桃安排几件绣活,起身亲自‘督导’李绯霞的工作……
冬天总归是没有繁复的农活的,时间不知不觉就到了中午;听见肖起和小黑笑笑闹闹的起了床来,篮子赶紧把‘教导李绯霞学粗活’这项任务转手给一丝不苟的老实人竹子,自己赶紧的烧了热水端进小楼伺候肖起梳洗:“少爷,封闭灶头熏肉的桶子都已经搭好了;您昨晚吩咐的柏树枝竹子也都备得妥妥当当的,竹子他呀,就差没给您把整棵柏树砍回来了呢,保证够您用的。”
小黑听见说到了吃的,也跟着过来蹭着肖起直打听:‘肖起,院子里晾的那些个肉是不是等你熏过就可以吃了?’
肖起绞了条热巾子埋头先给小黑擦了脸,才回头顾着自己的洗漱,笑着说到:“才不是呢,这烟熏的作用呢,是让这些腊肉香肠更好吃,更有风味;可不像烤肉是为了把肉给烤熟的。不过你要是想吃的话,等熏好了我就先给你煮一些尝尝好了……唔,对了,昨晚上的青米饭还剩了不少,今天午饭咱们省点事,挑些上好的牛羊肉还有豆腐干切丁给你做个炒饭,再捞一碟泡菜,煎上些馒头片将就吃好了。等下午熏完了肉,晚上再给你做好吃嗯?”
小黑反正知道不管菜多菜少肖起反正不会委屈了自己,不无不可的点头应了:“馒头不是蒸了吃的,还能拿油煎呐?”
肖起微笑:“篮子,你再上地窖里挑些白菜来,做个素汤好了。”话毕,裹严实了自己一身的棉袄斗篷撩门与小黑一前一后的下了楼去。
出来见院子里只有新来的小桃兢兢业业的端了个小竹凳坐在很僻静的角落上做着织补绣活,在看见两人下楼来第一时间就规规矩矩的跪下行了礼,小黑满意的点了点下巴示意小桃起来继续:‘篮子果然是个有眼力劲的,知道把那个女人弄远了不在院子里头碍眼,不错,不错。’
肖起无语的拍了小黑一下,在裹挟着风雪气息的寒风中缩了缩脖子,走到篮子搭好的烟熏竹桶灶头边上检查,伸手拍了拍:“还挺结实的,只是,这怎么全都围满了?”
肖起好笑的看着被围了个密不透风的土灶,不禁好笑:“这不是连添柴进风的口子都没有?”赶紧招手叫来小黑,借着小黑神奇的蹄子在竹桶最下边的口子上划出一个手臂长度的椭圆小洞来。然后回到厨房里利索的切出肉丁还有豆干丁来,升火坐锅舀了一点肉油加姜末野芹菜碎炒香,然后下肉和豆干快炒至八分熟;最后下因为隔夜而稍稍变硬更适合炒饭口感的青米饭,撒上适量的盐末,炒匀,出锅。
然后洗干净了炒锅加入多一点的肉油,等到肉油完全融化成橙黄色,取出橱柜里的冷馒头切成一厘米厚的片状,慢慢的放入油锅里,等着馒头片吸饱了肉油,煎到金黄焦脆撒上一小撮盐末就可以出锅了……
小黑看着分明简单的东西一经肖起的手,就突然变得勾人食Y_u了起来,忍不住也跑进厨房里探头探脑来
:‘肖起,这个金灿灿的馒头好像很香哦’
立即就有一双干净修长还因为山中冷意而指尖微红的手,用竹筷夹了一片馒头递到嘴边上来:“呐,我正愁没人帮我尝尝咸淡呢,那就辛苦小黑你一下咯。”肖起体贴的一经帮小黑找好了贪嘴的借口。
小黑幸福的笑眯了眼睛咬下馒头,喀吱喀吱嚼得欢实。然后看着肖起就着煎了馒头剩下的肉油往锅中加进水去,再把洗干净简单两刀分成小片的白菜叶丢进锅中煮熟。最后再从泡菜坛子里捞出几个头晚上泡下去的刀豆青头萝卜等洗澡菜,切成小块,淋上辣油……
真是有够简单快捷的一顿午饭了。
肖起难得的火急火燎填饱了肚子,然后抱了个大笸箩,取下五六块挂着风干入味的大块腊肉赶到了熏桶这边放下,然后期待的升起了柴火,等火焰燃好了后,把柏树枝折成小段,一把一把的从小洞里丢进去,压住了火势,果然,不多一会儿,浓浓的灰烟就飞快的生了出来。
小黑歪着脑袋随意在熏桶外围找了一处干净地趴下来看热闹,瞧着被浓烟熏得衣衫斗篷,手指脸面都黑乎乎东一块西一块还不自知的肖起,兴致勃勃的揭开熏桶上头的竹板盖子,横着在熏桶上沿搭上三排结实的粗竹竿,然后用麻绳将腊肉挨个挂到竹竿上头,最后盖上竹板用大石头压牢……
期间肖起被浓烟呛得一通猛咳,眼泪直飙,忍不住懊恼的连拍自己额头,撇嘴道:“瞧我这脑子,应该先挂上腊肉的啊……”
小黑眼看着肖起从原本雪白雪白的大毛球变成了白底黑斑的花毛球,终于捂着肚子打着滚的笑了出来:‘肖起,你就别再弄那些肉了,还是先看看你自己现在这模样吧……哈哈,笑死我了……哈哈哈’
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第79章 讨好
拒绝了篮子呈上前的热水和棉布,小黑翻身略一用力将肖起推倒跌坐在了地上,肖起穿的厚实也没有磕到碰到,只是很不解的抬眼看向小黑:“喂,小黑你别闹,我这边腊肉还没熏好呢,等我弄完了再陪你玩好不好?”
‘篮子,你去守着!’小黑闷哼一声,整个身体压在肖起身上,一双前蹄左右支在肖起脸旁,不管不顾的Tian舐起肖起被熏花的脸。
肖起害羞起来,很不能适应这样弱势的姿态伸手用力想要去推开小黑,却被小黑少有的严厉喝止住:‘别闹了,也不看看你这满头满脸都脏成什么样了,我先给你TianTian干净;跟我回屋里换衣服去。’
肖起红着脸蹑懦抱怨到:“……那你也不能这么闹啊,大白天的,家里还有人呢……”
好吧,的确跟前就有篮子在,隔了不到半个院子的距离还有新来的小桃;虽然她们两个都竭力专注于自己的工作并试图把自己当做空气,可是的确院子里是有人的。小黑的的舌头顿了顿,用力Tian过肖起圆润的下颌一路往下,最后恋恋不舍的从锁骨中间漂亮的小凹陷处收了回来,退开两步让肖起能够起身:‘快回屋去把衣服换下来,你先前不是画了那个什么榨汁器的;下午让篮子继续熏肉,我带你进林子里选木材吧。’
肖起扛着一身臃肿的衣衫有些笨拙的爬了起来:“
