“阿森我给你算一下哈,刚才是块钱乘以0.2等于3340块钱,你算一下对不对,”姚杰说道。
“哥,对了我刚才算了,”阿森说完接过姚杰递来的工资。
阿森看了一下,他哥家,连个电视,电脑都没有就暗暗想着,他哥带他挣了好几万块钱了,改天给他哥,买一台电脑回来送给他哥。
阿森知道他哥,肯定会拒绝,自己想了想改天自己去直接买回来再说,就不信他哥还让他退回去,大不了买回家放到他哥家地上,放了就跑,他哥不收电脑也得收。
“行,哥,我拿两条带鱼回家了,”阿森道。
“行,回去吧,该煮饭吃了,你把那些小海鲜都拿走,我有几条带鱼就够了。”姚杰说完倒那些小海鲜到阿森的桶里。
怕他推脱,随后把推出了家门,“走吧!”姚杰最后道。
“哥,.....”随后阿森回了家。
姚杰拿了几条带鱼过去冯炎莹家,“炎莹姐,我们今天搞了几条带鱼,没多少就拿过来我们一起吃了。”姚杰跟冯炎莹说道。
冯炎莹说道:“好的,饭已经煮好了,等下我炒点青菜,把带鱼煎一下就可以吃饭了。”
“行, 我也帮你杀带鱼。”
“哥哥,瑶瑶想你了。”瑶瑶来到他哥面前乖巧的说道。
“嗯,哥哥,也想你,你到一边玩一会,等一下我们就吃饭。”
“好的,哥哥,辛苦了。”
“嗯,哥哥不辛苦,应该的,你去一边玩去。”
“嗯,好咧哥,瑶瑶会乖乖的。”
姚杰拿了一个桶,放那些带鱼,进去厨房拿了一把菜刀来杀带鱼,拿了菜刀出来之后,再拿了一个砧板出来。
直接开干,这是这些带鱼不怎么鲜活了,还是用刀背拍死了它们,免得垂死挣扎不方便宰杀。
开膛破肚,去除内脏,把鱼鳍给去掉,开始继续第二条,如此炮制所有带鱼都去除了内脏,最后再将它们一段一段的砍开。
紧接着装盘,这样就可以开煮了,在冯炎莹家里厨房找了一下葱姜蒜,出来拍好切好。
冯炎莹也摘好了空心菜,正在洗菜呢。
姚杰把带鱼拿到厨房,再拿出大锅清洗干净,只见他把锅清理好,拿了一些松树树枝放到火灶里面,再拿了一些干松针来引火开烧开煮。
冯炎莹洗好菜,拿了进来首先开始炒空心菜,姚杰赶紧把火烧得更旺,炒青菜就是要大火才行。
只见大锅里面小水珠已经被大火烧干透了,先把花生油围锅中心浇了一圈,随后放蒜蓉放进去爆香,随后把空心菜放了进去翻炒。
至青菜变软乎,再放一些盐下去,继续翻炒,空心菜容易熟也不用盖锅盖。
等了一分钟后继续翻炒,来回几次,五六分钟后直接加了一点花生油,拿碟子装起,继续把火烧干,倒带鱼进去煎至两面金黄,把带鱼段巴拉到一边,放入葱姜蒜爆香,随后继续和带鱼翻炒均匀。
随后,加了一些水进去炖,水煮的少了些之后,加入一些淀粉用酱油搅匀,再次翻炒等全部带鱼都上酱油色了之后,再次翻炒两分钟直接装盘就ok了,姚杰提前把柴火控制好,到炒完菜直接给火熄灭了。
很快姚杰他们就盛好饭,开始吃起饭来,“瑶瑶给,这香煎带鱼,你吃一下看好不好吃,”姚杰给瑶瑶夹了一块带鱼后道。
“嗯,谢谢哥哥,我吃一下看看。”
“嗯,没事放心吃,这个带鱼只有中间有一条主刺,没多少鱼刺放心吃。”姚杰又补充道。
“嗯,好的哥哥,”瑶瑶吃了几口随后说道:“哥哥,好像是没有什么鱼刺,瑶瑶喜欢吃这个带鱼。”
“好的,到时候哥哥,钓到了带鱼再给瑶瑶带回来吃好不好,”姚杰说道。
“哥哥,不用了我们还是拿去卖小钱钱吧!瑶瑶吃这一次就行了,”瑶瑶有点后悔说喜欢吃了,让哥哥卖钱多好,瑶瑶感到懊恼随后说道。
“不用给哥哥,省钱,哥哥现在老多钱了,我们以后不用为钱发愁了,给你买多少吃的都可以,”姚杰说道。
随后又说道:“瑶瑶上次给我们家不是也挣了差不多两万块钱吗?咱家有钱,瑶瑶你就放心吃好了。”
