秋储冬藏，暑往寒来，大一的秋天，让瓜瓜看到了华农的最美的时节，金黄的落叶铺满了每一条道路，婆娑的阳光从树枝穿过，打在脸上不再刺眼，配着清风暖暖的拂过，脚踩在树叶上有跳动的声响，彷佛这所百年名校对你的反馈。瓜瓜很喜欢这个画面，也是至今还让他留念的画面，温暖而富有生命力。
大一下学期课时成爆发性增长，几乎每天都在各个教室中穿梭，从邓爷爷理论到工程CAD制图，从英语到生物化学，所学之广泛，让瓜瓜都怀疑自己是不是拿错了课表，食科院学这些东西干啥？唯一让瓜瓜心喜的是看到选修课时，《烹饪工艺学》和《面点工艺学》，好家伙，这选修课牛逼，瓜瓜利索的选了这两门，大一学烹饪，大二学面点y。
烹饪工艺学的教室是在食科院大楼的院子里，一个标准的酒店后厨，任教老师号称是有国家特级厨师证。一堂课讲的是中国厨房历史，中国，不，应该是全世界最早的厨房都是露天的，跟BBQ那样，一边做着饭，一边看着星星，一边小心的注意周围会不会来豺狼虎豹，多么浪漫刺激。后来随着人类的定居，就出现了