在后世,林川刷到过一种夹子,上面是夹子下面是钢绳,还带警报连手机。他完全可以做个简化版的出来,虽没报警设备,但他知道哪里有野猪窝呀,大不了天天去看一眼就好了。林川心中大定,找来秤称了一下松鼠和斑鸠。果然,和猜测的一样,【一斤=一收获点。】斑鸠放完血,扔给眼巴巴看着的林风林雪拔毛。他自己熟练的把松鼠倒挂,尾根绕圈划一刀,再沿脊背划到颈部,破皮不破肉。接下来就简单了,拿手撕,先撕腰腹,再撕四肢,四肢翻过来轻扯,最后连接处剪断。比较难的是头部,需要边扯边用刀片划,不过这难不倒林川,没多久,三张皮子完美取下。「哥,你咋这么顺溜?」「这不是有手就行?别废话,去摘点辣椒和葱,顺便喊妈回来吃饭。」打发走林风,林川顺便将皮子处理了,刮净油脂,肉面朝外。用细绳拉平绑在板子上,过两天翻翻面,阴干个三五天,就可以拿去卖了。见林雪眼巴巴的看着,林川摸了摸她的脑袋:「小雪去烧火,哥给你做好吃的。」饭已经煮好,是林雪煮的。夏季干活最好的时间是清晨,虽然露水重,但是凉爽。农村大多数都是早上天刚亮就起来干活,八九点回来吃早饭。做饭的任务,自然就落在了小孩子身上。有时候林川和林风会跟着老妈一起去干活,煮饭的任务就交给了林雪。别看她才五岁,煮饭时长已有半年,烧个火更不在话下。林川他们这里做饭有灶台和火垅两处,灶台就不用说了,火垅是一个黄泥土圈,里面烧柴火。火垅上方有个铁钩,挂上锅就是吊锅,不过大多数是天冷了才烧,兼具烤火。怕林雪栽进火垅,老妈只让她用灶台。 林雪小小一只,上灶台还需要搭只椅子。在林雪烧火时,林川把松鼠去掉内脏斩成小块。新鲜的,也没必要焯水,直接硬炒就是了。菜地离得近,没一会儿林风就回来了,还顺手在河边把葱和辣椒都洗好了。说来奇怪,葱姜他们这里有种,但是蒜,好像没几个人种,之后几十年都是如此。蒜大家都是买的,然后放到发芽也没咋吃。现在自然没人买,家里没有,林川也没在意。油热之后,把松鼠肉放下去煸炒,水汽差不多炒干了,放干姜,葱头,盐,辣椒。林川炒辣椒喜欢把它完全炒熟,那种半熟的他吃不来。又炒了几分钟,放入几个泡辣椒,然后放味精,酱油,葱段,起锅。至于其它的调料大料,家里没有。菜刚炒熟,老妈王秀霞回来了:「什么东西这么香。」
