卡特口中的好东西自然就是中餐了
纽约可不是道格拉斯那种小地方作为全美知名度最高的城市也是最富裕的城市纽约是有唐人街的。在道格拉斯吃了两个多星期的h意面卡特心里早就快淡出鸟了现在的他无比惦记曾经的啤酒火锅
火锅店虽然没找到但川湘菜馆子还是让卡特找到了一家。这会的在美华人基本没有啥留学生或者新移民几乎都是民国那会甚至更早来的。唐人街整体上还是祖籍广东或者福建的人比较多餐馆大部分也是粤菜馆而这种口味也更符合鬼佬们的品味。
就像未来米其林餐厅评选在中国滑铁卢一样老外的口味和中国人完全不同。或许有人吃了中餐后会高呼“aazg”然后一发不可收拾地爱上了中餐但绝大部分的老外其实对中餐是无感的尤其是对川湘菜这种重口辣菜。
就比如梅丽丝眼下看着满满一大桌子菜再看看手里的叉子脸上的不满愈演愈烈。尤其是在看到对面的老哥以一种极其娴熟地姿势挥舞着筷子上下翻飞吃得不亦乐乎时这种不满就更强了：
“卡特你说的好吃的就是这个？这个我要怎么吃啊而且你不觉得辣吗？”
“额是我疏忽了你换勺子吧。”
安抚梅丽丝一句后卡特扭过头冲着吧台喊道：
“老板麻烦上一碗米饭再拿个勺子我妹妹不会用筷子。”
“好嘞马上来。你这中文说得真地道跟谁学的啊？”
胖老板笑嘻嘻地盛来一碗米饭放在桌上有点好奇地跟卡特搭话道。这年月的中餐馆老外都少见基本都是唐人街附近的华人过来消费。更别说他这还是川菜馆这冷不丁碰到一个跟回家似的老外一口中文说得不光标准还特么带点方言的味这可就稀奇了。就连周围几桌的客人都好奇地带着和善的笑脸看了过来。
“嘿嘿我说我无师自通你信不？”
一边帮梅丽丝把菜夹进碗里卡特一边嘿嘿直笑。作为一个魂穿老外的中国人这唐人街真的让卡特感觉和回家了似的。
街道上随处可见的中文招牌还有这熙熙攘攘的小饭馆就和以前他家门口那家川菜馆似的。就连小饭馆内弥漫的烟雾都显得那么亲切。
“对了老板你这有白酒没？不忙的话咱一块喝两杯？”
将堆满菜肴的饭碗推到梅丽丝面前示意对方拿勺子拌一拌直接舀着吃后卡特忽然意识到自己为啥总感觉少点什么了
小时候去那家川菜馆吃饭多是打包一个鱼香肉丝带回家解馋。读大学后每次回家再去时就升级成了两个菜加一杯小酒。多年的老街坊了那老板也认识卡特不忙的时候就会出来加个菜一块喝点唠唠。
嘴里有了熟悉的味道可眼前却没了熟悉的人。好在这不就有一平替吗？
“嘿你这娃子上道等着自家酿的一点换别人来可喝不着。不过马上应该会好起来现在不是建交了嘛以后咱这豆瓣酱也不用自己酿了。”
华人骨子里的包容天赋在胖老板的身上尽显无疑瞧见这老外不仅中文说得好更是知道白酒的妙处。那股好客劲就忍不住了步履轻快地走去后厨随后拧出两小酒杯加一个酒罐子。
“你菜点得不少够咱喝了我就不加菜了再加要浪费了。蹭你顿饭我出酒回头酒钱就别给了。”
招呼完一句两人便推杯换筹起来。卡特好奇现在这些在美华人的生活胖老板也好奇卡特这个老外对华人的看法还有理解总之话题是不缺的。
热热闹闹地吃完饭卡特有点感慨地揉着撑挺的肚子离开饭馆。很多人觉得美国开放自由其实都是狗屁美国本质上是一个清教国家骨子里是非常保守的。
这一路上在佐治亚州时还好自己的车牌都明白告诉众人咱是自己人。可出了佐治亚州以后到了弗吉尼亚等中部的州后有时候路过一些小镇子停车下来去超市买东西。
那家伙整个超市的人都得盯着自己。看着自己是个外乡人似乎生怕自己来搞破坏一样白人尚且如此你要换个黑人换个亚裔过来搞不好就直接报警了
美国警情通报里那些匪夷所思的警情很多都是这帮人显得蛋疼整出来的事。昂撒人不光排外还总有种“总要刁民想害朕”的被迫害妄想症。总感觉政府在压迫咱外人想要欺负咱等等。
和胖老板这种哪怕面对自己一张异国脸但只要讲着同样的话喝着同样的酒吹着同样的牛皮那就是好兄弟完全不同甚至对比鲜明。
“哥你今天好像很开心的样子？这中餐真的那么好吃吗我感觉挺一般啊而且好辣我现在喉咙都感觉有点痛呢。而且你什么时候学会的中文我怎么一点都不知道啊？”
喝酒吹牛耽误了时间本来两人出来就晚现在时间更是到了九点左右。也不知是酒壮怂人胆还是白天的纽约治安给了卡特底气。现在的卡特带着梅丽丝不急不慢地散着步慢慢往家走。
毕竟喝酒不开车开车不喝酒嘛～
“哈哈哈可能你是没习惯等习惯了你就会发现只有中餐才是人吃的东西。我不是说珍妮做的饭不好吃但是天天吃那么几样你不觉得很腻吗？就是吃得厌烦了。”
梅丽丝的问题有点多但现在一来有足够的时间给兄妹聊天二来卡特现在确实很开心。口腹之欲反倒是次要的精神的归家感满足感才是最重要的。
甚至就连中餐也是心理上的作用才感觉非常好吃。卡特现在慢慢地也感觉身体有些不舒服了肠胃隐隐作痛卡特的这具身体可没有吃习惯中餐上来就是重辣的川湘菜肠胃铁定是受不了的。
爱吃辣爱吃重口这是上辈子卡特的口味。惦记这道中餐也是卡特心理的期待而非口舌的期待。
“至于会中文嘛嘿嘿你不知道的事情可多着呢。不过我也建议你学习中文当你学习过华人的文化后你就会发现其实他们才是这个世界上最包容的群体也是最好打交道最好客的一群人。”
“只要你不带着恶意去接触他们他们就会把你当成最尊贵的客人拿出自己最好的东西来招待你。”