林娇娇确定自己要去教书,便回林家找林建国!
“娘,爹在家吗?”林娇娇把自己做的鸡蛋糕拿了出来!
“这是我做的鸡蛋糕!娘,你尝尝!”
“你爹,还在村里!等会就回来了!你这个鸡蛋糕很不错,口感绵密,软软的,甜而不腻!”刘桂华一口气吃了两块!
林娇娇怕刘桂华噎住,连忙倒了一杯水,递给刘桂华。
刘桂华喝了一口水,“找你爹什么事?”
“就是上次爹说的让我去村里小学教书,我想了想,最后还是决定去!”
“可你不是想要开饭店吗?”刘桂华听到林娇娇去教书,心里很是吃惊!她知道自己的闺女对美食的热爱!
“娘,开饭店这件事不急。可教孩子这件事错过了就没有了!我也是红阳村的一份子,也想为村里的孩子出一份自己的力量!我最近给村里的小虎子和妞妞上课,觉得我自己有能力可以胜任。刚开始犹豫,是怕自己不能教好孩子,误人子弟!现在我把小学教材过了一遍,心里也有数!”
“反正自己得拿主意,以后别后悔就行!娘,大字不识一个,为你提供不了好的帮助,你得靠你自己!”
“娘,我明白!你再尝一块?我做了很多!”
“不不不,刚吃了两块,肚子刚好饱腹,再吃就撑了!”刘桂华连忙拒绝道。
母女两聊了半天,林建国从村里回来了!
“呦,娇娇来了?”林建国推门而入,看到林娇娇和刘桂华在屋里缝衣服,聊天!
“爹,你回来了!快喝热水!”林娇娇赶紧倒了一杯热水,捧给林建国!
林建国喝了一口热水,暖了暖身子!
“爹,你说的那件事我想好了!我愿意去村里小学教书!”
“娇娇,你同意了啊!那行,我回头把这件事在村里说一声。这段时间你好好备课,等开了春,小学就要开学了!”林建国很高兴林娇娇能来小学,满心的欣慰!
“嗯嗯,知道了爹。我最近在家里看小学的教材,自己心里也有数!我一定会好好教小朋友的,不给爹丢脸!”
“丢不丢脸我不管。反正你接受了当老师,就要好好教学生,不能半途而废!”林建国严肃地说教林娇娇!
林娇娇把事情说了以后就回了婆家。
“娇娇,你回来了?你看这是什么?”赵嘉阳提了一块肉,在林娇娇的眼前晃了晃!
“这是牛肉?天,嘉阳哥你那里来的?”林娇娇完全没想到会是牛肉。
因为现在耕牛在农村人心里有很重要的位置,除非牛出现问题或者死亡,一般都不许宰杀耕牛,吃牛肉!
“我今天去找狗叔,他送我的!”赵嘉阳解释道。
“狗叔是我的朋友。以后他出事,我帮了他,他一直铭记恩情,帮了我不少!上次我进山打猎,就是把猎物卖给他的!他为人处世很好!也教会了我不少东西!”赵嘉阳为林娇娇介绍狗叔。
林娇娇听赵嘉阳谈起狗叔,一脸的尊敬,也知道赵嘉阳跟狗叔关系特别好!
“那替我谢谢狗叔!谢谢他给的牛肉!”林娇娇看到这么好的牛肉,心里已经在琢磨怎么吃了!
“嗯嗯,等开了春,天气不冷了!我带你去见他。他一直都想认识一下你!这个牛肉,是其他村的耕牛摔伤然后去世了,卖给了狗叔。也是我们运气好,刚去的时候,这个牛才被宰杀!”
林娇娇想了半天,也没想出怎么吃牛肉,突然她看到外面下起的小雪。
突然有了一个主意!
“嘉阳哥,我们吃火锅吧!”林娇娇一想到火锅就流口水!她好久都没有吃火锅了!
一想起,她就控制不住自己的口水!
“火锅?是把食材放进去,烫熟?”赵嘉阳大概想了想!
“对的!这个季节,这个时间段太适合吃火锅了!大雪纷飞,一锅火锅!一个字爽!”林娇娇越想越兴奋,迫不及待跑进厨房收拾食材!
她把牛肉片成片,弄成牛肉卷!然后把林学林送的鱼,做成鱼丸。还用猪肉做了肉丸!
把家里剩的五花肉切成薄片,又切了腊肉。
之后洗了土豆,海带,大白菜,笋子,萝卜,蘑菇等蔬菜。
现在到了火锅最关键的一步,汤底!
林娇娇把鲜红野山椒去蒂,改刀剁细,鲜花椒剪去枝蒂后备用。
之后起锅,加油后烧至四成油温,放入葱段、姜片、蒜瓣、鲜花椒爆香。然后下鲜野山椒碎入锅中炒香。
把刚刚炒的好火锅底料稍许翻炒后倒入盆中。
最后调入少许胡椒粉、醪糟、冰糖,再加入林娇娇早已经熬煮好的骨头汤,火锅锅底制作完成。
“爹娘,嘉阳哥准备吃饭了!”林娇娇朝厨房外大喊道。
“娇娇,有需要帮忙的吗?”赵嘉阳刚把院里的柴劈好。最近天太冷,用柴量太大!
“嘉阳哥,你帮我把这个炉子放到桌上去,然后在帮我把这个盆放在炉子上!”林娇娇在准备蘸料!
她知道赵卫国和李麦冬不怎么吃辣,就调了一个不辣的蘸料。因为她和赵嘉阳特别能吃辣,就调了一个辣的蘸料!
弄好后,就把各种肉类蔬菜放在大盘子里端上了桌!
林娇娇在炉子里加入碳,不一会儿碳就在炉子里燃烧了起来,炉火炖着底汤。红辣辣的底汤咕噜咕噜地冒着泡,一股香辣味在屋里蔓延开来!
一家人坐在桌面前,看着沸腾不止的汤底!
“这个是火锅,把肉类和蔬菜放进去,过一会儿捞在碗里吃!”林娇娇给赵卫国和李麦冬解释道。
闻着这个香味,李麦冬不停地咽了咽口水!
林娇娇先把牛肉那些肉类下进锅里!
过了一会儿,肉类熟了,“好了,可以开吃了!”
林娇娇给赵嘉阳夹了一筷子牛肉,放进碗里!
“嘉阳哥,你尝一尝!”
赵嘉阳放进嘴里,眼睛微亮,继而大口咀嚼!
之后也不用林娇娇夹,自己就开始下菜,没吃几口就满头大汗,却舍不得停筷子,吃得很是酣畅淋漓!
李麦冬本来不是很能吃辣,结果尝了锅里的肉,一口接一口,停不下来!
李麦冬喝了一口茶,解辣,“娇娇啊,这个火锅可真好吃!吃的人满头大汗,但是很爽!”
闻言,赵嘉阳和赵卫国也点了点头,然后埋头苦干!
没一会儿,桌子上林娇娇准备的肉菜就被消灭完了!
“大家吃饱没?如果没吃饱,我下点面条在锅里!也很好吃!”林娇娇看食材没了,提议道。
赵嘉阳表示自己还能再吃一点,赵卫国附议。李麦冬摇了摇头,表示自己吃不了了!
林娇娇又重新下了面在锅里,最后都大部分都进了赵嘉阳的肚子里。
林娇娇怕赵嘉阳晚上消化不好,到时候就要遭殃,便拒绝他再吃!
还给他倒了一杯山楂水,消消食!
