睡了一下午,林娇娇打算把买的肥肠处理了。
先把肥肠上的脏东西处理了,然后在清水里加点盐浸泡一会儿。
等盆子里的清水变浑浊,开始处理肥肠。处理好了,再放到一个干净的盆子里,加面粉。如此三番,肥肠就处理好了。
林娇娇打算今晚给大家做江油肥肠,剩下来的做成卤肥肠,明天好卖肥肠面。
她打算先做卤肥肠。因为卤肥肠要浸泡一晚上入味。
林娇娇把清洗好的肥肠放入锅里,加上葱姜,煮三四分钟,到肥肠变硬就可以捞出来。
然后起锅烧油,放入豆瓣酱,炒香,再放入干辣椒,桂皮,八角等香料。翻炒几下倒入清水,下肥肠。
之后加盐,生抽,老抽,料酒,十三香。然后加火炖煮一个小时。最后熄火,浸泡肥肠一晚上。
等把卤肥肠做好了,时间也不早了。
林娇娇开始准备晚饭。把剩下的肥肠做成了江油肥肠,还有当时在屠宰场买的猪血做成了毛血旺。
“哇,小妹,你今晚做的什么啊?这么香。闻到都要流口水了。”林学林一进院子就闻到香味。
“爹,娘,大哥。你们回来啊!我做了江油肥肠和毛血旺!”林娇娇端着菜往堂屋走。
“对了,大哥。你帮我跑个腿。我给大林叔做了一份江油肥肠。你帮我送过去。答谢他帮我做了小推车!”
“小妹,我能不能吃了饭再去!你做的饭实在是太香了!”林学林扮可怜!
“你小妹叫你去,你就去。话那么多干嘛!你早点去送,我们三个等你回来再吃!别拖拖拉拉的,快去!”林建国洗完手,看到林学林不情愿的样子,忍无可忍。
“爹!我去就去。不过,你们不许偷吃。等我回来!”林学林从林娇娇手里接过菜碗,一个大步就往外冲。
“这小子。娇娇帮爹拿瓶酒。今儿喝点!”林建国嗅了嗅香味,忍不住想喝点酒。今天的菜适合下酒。
“爹,我今天还做了卤肥肠。需要浸泡一晚,明天您可以尝尝!”林娇娇微笑道。
“那感情好!”林建国哈哈大笑。
这边,杨荷花在院子里闻到对面传来的香味,口水直流。
也不知道那个死丫头做了什么,这么香!
“娘,吃饭!”林燕妮站在屋里喊杨荷花吃饭。
“哎,比不过啊!”杨荷花摇了摇头,背着手往堂屋走。
不要十分钟,林学林就跑了回来!
“累死我了!”林学林接过林娇娇递得水,一口气全喝完了。
“哥,你跑那么快干啥!我们又不是不会等你!”林娇娇看到林学林满头大汗,气喘吁吁,埋怨道。
“你不懂!快吃饭。要有干饭的精神!”说完,拿起筷子夹了一筷子肥肠。
吃完,给林娇娇比了一个大拇指。
“妹妹,你真厉害!”
“娇娇,你现在的厨艺都可以去国营饭店当厨子了!”刘桂华吃了一口毛血旺,鲜,香,麻,辣。滋味好的不得了!她感觉今晚都可以吃两大碗饭。
“谢谢大家的鼓励,我会继续加油的!”林娇娇看到大家吃着自己做的饭菜,幸福感油然而生。
林建国一口肥肠,一口小酒,一不留神,肥肠就快没了。
抬头一看,就见林学林夹了一大筷子肥肠。
林建国满脸黑线,“林学林,给你老子留点!”
“爹,吃饭得凭本事!”林学林塞了一嘴。
林建国大手一挥,剩下的肥肠全到他碗里了!
“爹,哪有你这样的!”林学林急急道。
“这不是还有毛血旺吗?吃那个!”林建国又悠闲悠闲地喝着小酒,吃着肥肠。
大林叔家,赵嘉阳把东西放好,打算离开。
“哎,阳子,留下来,陪我这个老头子喝一杯!刚刚学林送了娇丫头做的江油肥肠。你也尝一下!”林叔说道。
本来赵嘉阳都打算抬脚走得,但是听到林娇娇的名字,知道她做了江油肥肠,就不想走了。他到现在还记得今儿早上吃了她煮的面。那味道简直了,深深刻在他的脑海里。
“那林叔,我就不客气了!”赵嘉阳说道。
“好小子,来!”林叔拍了拍他的肩膀,给他倒了一小杯白酒。不敢多倒,这会儿天黑了,出了事可不好。
赵嘉阳直奔目的地,夹了一筷子肥肠。
吃到嘴里,他呆了。果然,林娇娇的厨艺就没有让人失望的。
“这丫头,手艺渐长啊!这么好的姑娘可惜啊!”林叔喝了一口酒!
赵嘉阳没有说话,默默地吃着!他突然觉得赵俊杰没娶林娇娇是好事,他配不上这么好的姑娘。
“这不知道你那个堂哥赵俊杰喜欢啥样子的仙女?娇丫头在我们红阳村就算是西平镇也是数一数二好看的丫头。而且人还能干。你堂哥还有啥不满足的。真真是有眼不识珠。”林叔吐槽道。
赵嘉阳心想,确实林娇娇长得好看,跟仙女一样。一般农村姑娘欺负都有点黑,就她一个人白的发光。大大的水灵灵的仿佛会说话的眼睛,樱桃小嘴。
“阳子,你说娇丫头漂不漂亮?”林叔明显有点喝醉了!
“嗯嗯,漂亮!”赵嘉阳脑海里浮现了林娇娇对他笑的那一刻。
“哈哈哈,阳子有眼光,来碰一个!”林叔举杯跟赵嘉阳碰了一下。
到最后,林叔醉得不轻,而赵嘉阳脸也有点微微发红。他扶着林叔进屋躺下。
“小时候,娇丫头,那么小一个孩子。每次见到我总是甜甜地喊大林叔。当时你林嫂还在的时候,总是逗她,愿不愿意给我们当女儿!”林叔嘟囔道。
赵嘉阳小时候不怎么跟村里的孩子玩,但他印象里赵俊杰身后总跟着一个可爱软糯的小团子。
一眨眼,小团子也长大了!
晚上回到家里,听到隔壁的吵闹声。
赵俊杰想娶林燕妮,可是赵卫东不同意。本来他过门的儿媳妇应该是林村长家的林娇娇。就因为那个林燕妮,到嘴鸭子也没了。
而且他们家现在跟林村长家关系也僵了!
真的是半点好处也没得到,还惹了一身腥!
他把这一切全怪在林燕妮的头上,根本不同意赵俊杰娶林燕妮。
