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第128章 第129章 事实胜于雄辩(1)

酸菜鱼可是简单了。

酸菜家里墙角的酸菜缸里都有现成的,都是孙玉兰早在前几个月就做好了的。

一掀开酸菜缸的盖子,取出上面的大石头,里面立刻冒出来一阵酸溜溜的味道。不吃光看就酸的槽牙都跟着酸。

她取出一大颗酸菜切好放在搪瓷盆里面备用着。

鱼都已经刮了鱼鳞,只要再用清水洗一洗去了鱼鳍和鱼尾,用推拉刀的方式把鱼肉片成一片一片的。

片好的鱼片再用清水冲一冲,冲去上面的粘液。

加上盐巴和家常的一些作料,最后稍微抓一把淀粉放进去抓匀腌一会儿。

这个时候,葱姜蒜全部排成末。

做这道酸菜鱼,金娥没有用架在火炉上的小锅,而是选择了烧柴的大锅,这大铁锅做鱼味道更好。

把大锅刷老丝瓜晒的锅刷刷干净,灶膛里面点了火。

这会儿功夫,金桐跑回来了。

“姐,姐,你在做饭呢吗?”

“是呀,你咋回来了?”

“妈叫我回来给你烧火。”

“呵呵。”金娥可笑了,“真是知女莫如母,我现在正缺个人帮我打下手呢,来来,烧火来。”

“诶!”金桐答应的脆生生的,立刻搬来小木板凳坐在上面,然后就帮着往灶膛里面添柴火了。

“小火哈。”

“嗯嗯。”

铁锅烧热,放入一点油,油热了,就把鱼片通通放进去,把鱼煎成两面金黄的样子再捞出来放着。

这个时候,就用锅底剩下的油再把葱姜蒜末炒一炒,

顺便把酸菜放进去炒熟。

最后倒进大半水瓢的井水去。

“桐子,开大火。”

“好。”金桐往灶膛里丢进一些小木柴,然后趴地上朝里面使劲儿一吹,呼呼呼,那小火苗立刻变成大火苗。

“姐,开了。”

“好嘞。”看水一开,金娥把鱼片也全部倒入锅里。

再盖上锅盖,金娥满意的拍拍手,“桐子,你看着点表啊,烧十五分钟后把火灭了就行。”

金桐点头答应。

金娥又去忙别的了,把孙玉兰早也顿好的肉在小火炉上热一边。

把蒸好的窝头和贴饼子也全部都热一遍。

这年月馒头是比较是贵的,平日里,金娥家都不舍得吃。

但今天有客人,所以馒头也给他热上。

这样,炖猪肉有了,炖鸡肉也有了,一个酸菜鱼。

嗯,三个菜,还不太够。

金娥想了想,又做了一个肉末炒豆角干,一个手切自家腌鸡蛋,最后,摆上一小盆清炖的的炸豆腐。

凑够了六个菜。

等她准备好这些,酸菜鱼也熟了,白色的汤,又酸又香的鱼肉,她全部捞出来放进盆里。

这酸菜鱼做的虽然不是最专业的做法,但家常来吃味道也足够了。

她看了看家里的手表。

已经是早上十一点多了。

“桐子,去,喊人吃饭。”

“嗯嗯!”

金桐乖巧的答应,然后一溜烟就跑出去了。

这个空档,金娥回自己屋子里看了看野狼。野狼如今跟着她,大多数时候都在屋里的,毕竟外面太冷了

。

“野狼,一会儿有客人来哦,你不要吓到他们。”

呼噜呼噜。

野狼好像听懂了。

“嗯。”金娥揉揉它一身柔顺的毛,回头拿了一个窝窝头,和一两块鸡骨头肉骨头给它放进了属于它的碗里。

“你先吃吧。”

呼噜呼噜。

野狼吃起来,吃得喷香。

只是看着野狼在这里吃东西,金娥不免得有些感慨,也不知道陆凌远这会儿在做什么,会不会呼朋引伴的在烤羊肉串呢?

还是……

他身边会不会有其他女同志?

这么一想,金娥就有点郁闷了。

也恰好,这时候,外面传出来一阵说话声。

金娥出门看去,是金桐已经把金家两大家子人全部都叫过来了。

金梅花是喜气洋洋一马当先,“娥子啊,你这么快把饭都做好啦,你现在干活可是越来越麻利了。”

“家常便饭,做得不一定好呢。”金娥谦虚的道。

“咱们看看吃什么。”金梅花第一个踏进门槛,她往屋里桌上这么一瞧,立刻又是眉开眼笑。

“挺好,整挺好啊,有鱼有肉有素,这吃得快赶上咱们旧社会时候的地主婆了!”

众人一一进了屋,往桌上这么一看,都被惊到了。

“还挺丰盛。”王氏都不禁喃喃,“老大媳妇,你这是准备了多少年货啊?”

搁着前几年,谁要是来老大家里吃饭,老大家为了省钱肯定是一顿素馅的饺子就拿出来招待了。

这一回,真是让人意外。

王氏打心眼里看着,看

来这老大家的日子真是越来越好了。

这让她心里有了一丝丝异样。

这一桌孙玉兰是倍有面儿的,赶紧着摆板凳摆筷子,“姐夫,姐,妈啊,你们都坐啊,别站着了,一会儿菜都凉了。”

“可不的,咱们这就吃饭。”王氏一下子坐下来,又紧忙着拉了金杏花一块坐下。

金杏花本来还有些扭捏,但被王氏瞪了一眼之后,也明白过来了,赶紧找了个好位置,把自个安排在炖鸡肉的边上。

宋丽丽在这种场合更是不甘落下,指挥着,“建才,建中,你俩干啥呢,赶紧坐下啊,没看这么多好吃的么?”

金建才兄弟俩立刻麻溜的上桌了。

老师的四方腿的木头桌子,本也不大,四面各横着一条长板凳,一条板凳上吧,最多坐上仨个人。

这几家子人围一块,可把桌子围得满满的。

金建才和金建中是势力惯了,长辈们还都没有发话吃饭,他俩一人一个鸡腿就捞出来啃了起来。

金娥在一旁看了他们一眼,这俩孩子,真是被王氏和宋丽丽惯得毫无规矩。

他们吃了一块又是一块,等到金桐想下手的时候,装鸡肉的那一搪瓷盆已经只剩下汤和鸡骨头了。

“桐子,没鸡肉没事,还有酸菜鱼呢。”金娥细心的夹鱼给他,“来,尝尝姐做的酸菜鱼。”

酸溜溜的,入口即化。

金桐立刻被好吃到了,“姐,真好吃。”

“好吃就多吃一点。”

“来,大姑,你也尝

尝。”

“嗯,好吃啊,真好吃。”金梅花吃了一筷子就被经验道了:“得兰他爸,你快尝尝,这酸溜溜的好吃,你就爱吃酸的呢。”

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