[v]
水煮肉片超级简单，其中用到最多的菜就是花椒和干辣椒，花椒和干辣椒这两样调味的物品，林木家都是不缺的，四川几乎每一家都会种花椒树。
就种在自己的院子里面，花椒用学术的语言来说是是芸香科、花椒属落叶小乔木，正常的花椒树可以长到七八米高，但是末日之后的花椒树长得嘛，就高得多了，高不算什么，主要是花椒树上有短刺，这短刺特别灵活，是会动的，如果你想摘花椒，那么哼哼，后果很严重哦。
当然，花椒树的短刺属实是多虑了，除了像林木这样的人处于调味的需要，花椒红色的果子高高的挂在上面，小小的一颗，吃起来又麻又痒的，谁会去吃啊。
林木最开始去摘花椒树的时候，想的是直接摇，但是花椒树没有什么灵智，它自己摇不动，林木就帮它摇，可是果子特别结实，半天摇晃不下来，没办法只好自己动手去摘
花椒的果子是呈现暗红色，在它的果子上面有油点，轻轻一掐就会冒出汁水，不能接触伤口，会给你飞一样的感觉。
其实比起花椒来说，林木更想要青花椒，花椒其实有一个别名，叫做蜀椒。青花椒大多不在蜀地种，当然那种大棚的除外，因为蜀地的气候不适应青花椒。它大多生长在北方，黑吉辽一带。
如果说花椒是一个历经风霜的老人，味道浓烈厚重，带给你刺激麻爽的感受，就像是度数高的白酒一样。那么青花椒更像是健壮清新的青年人，蓬勃且有生气，给你一种虽然麻但是很爽利的感觉。
青花椒用来做青椒片片鱼简直一绝，林木看着花椒，想着青椒。
青椒片片鱼真的好好吃，林木叹气，最关键的是青椒片片鱼是林妈妈最擅长的一道菜，里面放清脆的笋片，再放一点豆芽和金针菇，铺满了的青花椒，柔嫩的鱼片。
“好想吃青椒片片鱼啊。”林木从储存花椒的罐子里面掏出花椒对着自己妈妈说道。
“你这孩子！”林妈妈嗔怪道。
“你让我怎么弄？给你变出来啊？”
青花椒不像是花椒，花椒可以做成干货，干花椒，但是青花椒做成干货之后，就会迅速丧失自己原本的风味了。林木也知道自己这个要求强人所难，只好叹了一口气。
结果就被林妈妈抱着脸蛋揉搓了几下。“哎呀，我的胖子女儿啊！妈妈给你做水煮肉片，还是好吃的！”
林木瞪了一眼“我那里胖了？”
她没去参军之前是挺胖的，但是后面当了兵之后太辛苦了，就瘦了很多。
“妈妈希望你是胖的。”
林妈妈从椅子上捡起围腰，似是无意间说了这么一句话，却让林木的鼻尖一酸。
干辣椒也是有的，说起干辣椒来，辣椒是有很多品种的，但是比起红彤彤的辣椒，大家想起辣椒花是不是就没什么印象了？比起火红的辣椒，辣椒花是白色的，开着小小的花蕊。
冬天是适合吃火辣的水煮肉片的，豆芽是有的，虽然说大多数的植物不能养，农作物不能养，因为天气变换莫测，如果你去养农作物的话，每日辛勤的工作，狂风骤雨让你埋在土地里面的种子流失，干渴让种子死亡。
但是豆芽不属于这一类的，因为豆芽是很好养的，豆芽是黄豆发出来的，先用水淘洗一次，坏掉的黄豆会自己浮出来，然后放到容器里面，再黄豆上面盖上一层透气的布，那个容器也是有孔的，每天早晚浇水，豆芽就会旺盛的生长起来了。
但是一定要找一处温暖的地方，温暖且湿润的地方是发豆芽合适的环境，如果天气太冷了，豆芽是发不出来的。
豆芽其实就是芽苗菜，花生、绿豆还有很多这种种子都能发出芽苗菜，具体做法也都差不多，但是应用得最广的还是黄豆发的豆芽了，主要是吃起来清脆可口。
发豆芽也是林外公她们每日的活动，林木带回来的那些花花草草，有的好看有毒性，有的只有茎却还能沿着山壁生长，就这个豆芽，乖乖巧巧的，和末日前几乎无区别。只不过这东西也就只能当一个凉拌菜，而且其实也并不好养。
冬季的时候你需要给它提供足够高的温度，也就林木家天天一会做红糖一会做果酱的，火天天熊熊的燃烧着，所以才有温暖的环境。
夏天太干旱，人都没有水喝，还给豆芽浇水。
只有春天才是最好发豆芽的时间，但是春天山野里面有足够多的野菜野果，豆芽还要找好的黄豆种子，也是鸡肋一个。