“新茶味道十分的浓烈。年份越久普音茶的原色会呈现出枣红色，甚至收藏过百年的普音茶，则是出现我给三老爷那茶砖的红黑褐色。”
孟清望着顾笙认同地点了点头，她急忙将杯子放回茶桌上，朝着顾笙微微一笑，“三笙哥哥，你再赏我一杯吧！”
顾笙浅笑地瞥了一眼孟清，不急不躁地用开水重新冲洗孟清的杯子，这一动作让孟清不爽地说道：“三笙哥哥！我可没有病，你为何要用开水冲洗我的杯子！”
顾笙拿着铜壶手一僵，他轻笑地抬起头，望着鼓着腮帮子的孟清，耐心解释道：“谁说你有病了？”
“你！”孟清冷哼一声，双手抱胸不满地看着顾笙。顾笙语塞地擦了擦笑出眼泪的眼角，“孟清，你怎么那么傻？
喝如此好的茶，定然要用开水烫杯从而温暖杯子，让茶水落入杯子中能保持着温热，那么茶香自然而然能更好的得到挥发。
在喝如此佳品的茶时，必须举着杯子放在鼻尖前嗅一嗅，感受一下这茶浓郁醇香、朴实无华但味独特的芳香。”
顾笙端起杯子示范给孟清看，孟清学着顾笙这般品茶，果然普音茶的独特香味，如泉涌般涌鼻子，她咽下一口普音茶，比先前感觉又是不同。
此时此刻普音茶入口腔下咽喉，给她的感觉高雅沁心，如同在陋室中嗅到幽兰清香般。细细品味普音茶。
入口的苦涩游荡在舌头之间，茶汤流过贝齿沁入心房。因为口感苦涩的，而让舌根产生津液回送，一口芬芳独特一口甘露生津。
更甚，口中普音茶的香气，萦绕在味蕾久久不散，孟清想这恐怕就是爹爹口中所说的“回韵”。
顾笙看着孟清的如痴如醉地品着普音茶，不有会心一笑道：“既然你那么爱喝茶，可有想过用茶如何快速做一道饭菜？”
孟清意犹未尽地睁开双眼望着顾笙，思忖了一会，脑中闪过一道十分简单的菜，她自信满满地朝着顾笙一笑，“三笙哥哥，你稍等！我现在就给你做一道用此茶入菜的饭！”
“饭？”顾笙眉头一挑，他好奇地半撑着脑袋，“你确定是饭？而不是菜？”
孟清胸有成竹地点了点头，“是饭！开胃小饭！”
顾笙不解地看着孟清转身消失在自己面前，“孟清，你快点哦！我有点饿了……”
孟清快速跑进属于顾笙院子的小厨房，随意扫了一眼顾笙为她准备的食材，琳琅满目种类，让她觉得顾笙一定是用了自己的月银，才能购进这些食材。
毕竟有些食材即便在大厨房都是没有的，但这个小厨房却出现了，这定然是顾笙自行掏腰包买来，方便她做饭所需。
此刻，孟清心中闪现出第二道给顾笙做的菜，但她为了不让顾笙等自己。故而她专注地找寻着自己所需要用来做饭的食材以及配料。
孟清挑选了冷掉的精选大白米饭、微微嫩绿的辣根、如同小尾指般大小的小白菜、香而不咸的甜酱油、被烤干的海苔丝鱿鱼丝、黑白芝麻以及必不可少的重要角色——酸酸甜甜梅子干。