孟清等待炒锅烧红的时候，她在切成细丝的蛇肉盘子中，加入适量的料酒、蒜头碎、大生姜片、粉白粉、最后更是洒入适量的盐巴与胡椒粉腌制蛇丝。
炉灶烧的十分旺盛，锅底发红而冒出丝丝缕缕的白烟。
此刻，孟清倒入一勺猪油滚锅，猪油落锅瞬间蒸腾出其中的水分，香喷喷的油香顿充斥着整个厨房，众人聚精会神地盯着孟清下一刻的动作。
孟清迅速在油锅中倒入天葱丝、地蒜头爆出香味，随后更迅速地倒入腌制好的蛇丝入锅，“滋滋滋……”
孟清看着油锅中的蛇丝，被炒至金黄而微微卷起，锅勺随意洒入适量的水，水落锅边而冒起来一片水雾，将孟清整个人笼罩。众人好奇巴巴地伸长脖子，妄想透过水雾看清孟清的动作。
忽然，一阵香味闯入众人的鼻子，众人皆是一愣，纷纷沉醉在这股特殊的香味之中。可这一波香味，众人还未来得及欣赏。众人便被眼前的场景吓了一跳，就连大厨子也为此震惊到张大嘴巴，发出一声惊叹声，“哇——”
上官蓉不敢置信地揉了揉自己的眼睛，震惊的小脸上扬起一抹欣喜的笑容，“春纪，你看——”
春纪顺着上官蓉的指向看向孟清，她只见孟清四周的水雾散去，而锅中却燃着一团蓝色的火焰，蓝色火焰不仅吞噬着锅中的蛇丝，还向四周吐着火蛇。
可孟清对此丝毫不畏惧，反而默默地用湿布包裹着炒锅边缘，猛然一下抛起。冒火的蛇丝在空中来了一个漂亮的翻身，最终无声地落入炒锅中，尔后孟清一下用锅盖将火苗盖熄。
上官蓉看着孟清将爆炒的蛇丝从锅中舀出，一道颜色金黄而冒着丝丝缕缕热气的爆炒蛇丝出现在众人面前，众人望着眼前喷香扑鼻的蛇丝，纷纷忍不住吞了吞口水。
大厨子看着众人那般馋样，如同扶不起的阿斗那般。他忽然走到孟清面前，瞟了一眼桌上的成色十分漂亮的蛇丝。
他忽然冷笑一声嘲讽道：“空有其表，蛇丝还没有完全炒熟，恐怕吃了即使不死，也要拉到脱水吧！”
顿时，原本期待可以尝一口蛇丝的众人，听见大厨子这一番话，纷纷变了脸色，恐惧地看着孟清，以及那一道冒着热气的蛇丝。
上官蓉看着唯恐天下不乱的大厨子，气愤地跺了跺脚，双手叉腰为孟清做主道：“你说不熟就不熟啊？如果不熟，孟清怎么会上桌呢？”
“哈哈哈！”大厨子撸了撸袖子，伸手从盘子中拿起一根蛇丝，三白眼忽然眯的狭长，“刀工倒是不错，但是蛇丝用手都扯不断，何况是嘴巴呢？”
孟清看着大厨子扯着蛇丝，她不禁一笑，忽然明白了大厨子不仅想让她丢脸，也要让她对厨艺失去信心，更是有意而为之的挑选了蛇丝最厚的那一部分来拉扯。
上官蓉眉头紧紧皱成一个“川”字，“怎么会不熟呢？肯定是那个大厨子动了手脚，对不对？”她看向孟清试图想从孟清身上，得到她期待的答案。