夏菊抿了抿唇，“我们原本想让你做一道大老爷最爱吃的菜品，然后在里面下药，让大老爷宠幸我们其中一人。
那么大老爷会因为莫姨娘的面子，而将我们其中一人抬成通房姑娘，届时成为通房姑娘的那人，一力承担莫姨娘的怒火。
莫姨娘虽然会处处针对我们，但是我们身份不同，可以保护彼此和家人。所以我们在管家那里打听到了，大老爷最爱吃东坡肉、家常豆腐、香芋焖鸭。
其中香芋焖鸭是大老爷还是顾家大公子时，与老老爷一同出去码头做事，老老爷亲自在那里给大老爷烹煮的一味菜。
芋头焖鸭的寓意让大老爷能人之所不能，既能如贵公子那般琴棋书画样样精通，能在商业上如同苦力一般扛住重压与背负起身上的使命。”
“我听管家说大老爷为何那么喜欢芋头焖鸭，最主要是这道菜是老老爷在意外去世前给大老爷所做的菜。
大老爷当年与老老爷的感情深厚，因为老老爷突然离世，大老爷三天三夜不吃不喝为大老爷守灵，更甚每年祭拜先祖时，都会亲自做一份芋头焖鸭，送到坟前上祭。”
小珠子忽然插进来为孟清解释，顾泽为何那么喜欢芋头焖鸭的原因。孟清恍然大悟地看着三人，“想不到芋头焖鸭对大老爷的意义深重啊！”
她没有想过顾泽竟然是如此孝顺的人，同时她也理解了顾泽让自己做芋头焖鸭的原因。
“只有一道菜太过于吝啬了，剩余的两道菜做起来十分简单，我可以帮你们做完，你们现在回去将白玉送子观音像收拾好，其次你们需要做的就是……”
孟清将计划告诉了夏菊，并让夏菊与冬雪两人快回去处理这些事情。她转过身让小珠子将那双绣花鞋给自己，并郑重地将绣花鞋送到夏菊手中。
小珠子看见孟清这般反常的行为，双眼瞪圆急忙阻拦道：“孟清姐姐，你这是做什么？这双绣花鞋可是你的宝贝啊！”
孟清抿唇一笑，望着夏菊手中的绣花鞋，她虽然有点不舍，但是对比让莫姨娘摔个跟头来说，这绣花鞋她还是愿意送出去的。
“你们快去按照我所说的做吧！”孟清拍了想拿回绣花鞋小珠子的头，并催促冬雪与夏菊两人赶快离开大厨房，别耽误时间误了事。
小珠子看见两人彻底消失在大厨房，她急忙将大厨房的门关上，疑惑不解地追问孟清，“孟清姐姐，我不懂你为什么要帮她们？更加不理解你为何将那么喜欢的绣花鞋送出去？”
孟清浅淡一笑，将炉灶已经熄火了炭火温着芋头焖鸭，盖上盖子，淡然地深吸一口气，走到食材区挑选了一块上好的五花肉——“七层塔”。
上好的五花肉是一层肥肉一层精肉，这样肥瘦间隔刚好是七层，故而名为好“七层塔”，这是内行人普遍的叫法。
她先将猪肉放在砧板上，小心翼翼地用毛夹拔除较为粗壮的猪毛，耐心地给小珠子解释道：“小珠子，你此刻觉得她们不值得我如此帮她们？